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第一百三十五章(1 / 2)

墨子完全是把她当师妹看了,那时候,师妹也很喜欢缠着他,让他教她做菜,她看的很认真,很认真。

“多揉的目的,是为了让这鱼肉充分融合在一起,也能让味道更好的进去,加入一点酱油和香油,酱油起调色,香油可以增加鱼丸的香味!”

墨子做好这些后,便把锅子烧水生火,随后,放入一个蒸笼,用手麻利的把鱼肉捏在手里,他的手很灵巧,从大拇指那里,一个个圆润,大小均匀的丸子便捏了出来,他一一放在蒸笼上面,随后盖好蒸笼盖子,洗干净了手,这才道,“蒸到七分熟便出锅!”

等待的时间,苏星月不停问东问西的,墨子却是很有耐心,苏星月发现了一个问题,那就是,会做菜的男人,这耐心非常的好。

“师兄怎么知道我和那李如眉的事?”

墨子在烧火,听到她问这话,笑了笑,“这事儿都惊动了府长了,怎么可能不知道,你胆子还真是比牛还大。”

“那有什么办法,我是被逼的!”

苏星月一脸无辜,墨子笑意更浓,“好了,可以出锅了!”

鱼丸子在白色的蒸汽之中,一个个散发出鱼肉的鲜味,全部起锅后,再和上调好的面酱,随后,倒了油在锅中,苏星月见这举动有些不明白,“师兄,还要再炸吗?”

她可是从没听说过,这鱼丸要过油的,这炸过的味道会好吗?

“自然是要炸的,你吃的鱼丸,多数都是煮的和蒸过的吧,这炸过后,外表金黄,色泽更是诱人,一口下去,鱼肉带着一些焦香的味道,相信我,你会喜欢的!”

苏星月眨巴着眼睛,等待着奇迹发生,见墨子等油五分热后,便把那一个个裹了面酱的鱼丸放进入了油锅,鱼丸下去后,顿时被炸的金黄,一个个在锅子里面翻滚,苏星月的鼻尖充斥着一股子奇香。

那是来于鱼丸和油炸的香味,果然,墨子没骗她,关闻闻这味道,便知道这鱼丸肯定很好吃了。

紧接着,等鱼丸个个金黄色后,他便快速捞出,凉却一会儿后,放入清脆的葱花,金黄色的鱼丸和青翠的葱花配在一起,格外精致好看,随后,再用青翠的蔬菜,一一包裹了起来,绿色的蔬菜,包裹着汁水四溢的丸子,一盘精致的翡翠丸子,便做好了。

“师兄,真好看!”

这盘鱼丸,和现代的五星级大厨有的一比了,真是想不到,在古代这古代人就这么能做吃的了!

墨子见她很馋了,“来,尝尝看,师兄做的味道如何

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