第二百六十章（2 / 2）

华起源，而藜麦则是在很远的地方，不过，它们都是营养非常丰富的食物，所以我用荞麦来做面，突出比赛的主题此面非是彼面，诸位师父觉得我的解释合理吗？”

这话却让苏星月大开眼界，想不到阿部美子竟然可以把这荞麦研究的如此细致，看来她是担心这些评委把荞麦归功于麦子的一种，如果是这样的话，那么她就算做的再好，再美味，也没什么用，因为

无法突出此面非是彼面的主题，看来做这道面的时候，她下了很多的功夫研究。

不得不承认，阿部美子却是一个可怕的对手，她比自己更学识渊博，更能知道食物的来历，这些是身为现代人的她所觉得羞愧的，她来自于知识丰富的现代，竟然还不如这古代的扶桑女子了解食材，想想也是汗颜。

这样的解释非常合情合理，两组人的菜都完成的不错，可是，比赛总归是残酷的，总是要淘汰掉一组人才是。

“很好，此面非彼面的主题，两组人都做的很好，请各位稍加休息，半个时辰之后宣布比赛结果。”

此话一出，众人绷紧的神经却是暂时放松了下来，半个时辰之后，荞麦面对那鱼面究竟谁能胜出？

“苏星月，秋葵！”

阿部美子和代战走了上前，“苏星月，秋葵，你们是如何想到要做鲟鱼面的？我可是清楚这鱼肉本身的没有弹性的，我想知道你是如何做到？”

阿部美子虽然骄傲，可是，苏星月的鱼面却是让她大开眼界，苏星月的底子和秋葵她打听过，怎么没有听说，这两人有如此诀窍能用鱼肉做面？”

苏星月和秋葵站在那，苏星月也不打算瞒着，“其实道理很简单，阿部小姐有兴趣吗？”

“自然是有的，请你告诉我，鱼肉是如何变成面的？”

代战也非常的好奇，苏星月只是淡淡笑了笑，“道理很简单，我用鱼肉踢掉刺，打成鱼蓉，再把鱼

肉放在小孔中抽打，这样出来的就成了鱼肉面条，面条加热放入热水再放入冷水中定形，这时候再把切细的鱿鱼丝给塞进入里面，如此，等大骨汤熬好后，面前丢下去煮一下便可以了。”