第四百一十六章（1 / 3）

是豆腐！

“走，我们去厨房。”

厨房中，秋葵不知道她要干什么，“星月，你拿这些豆腐要干什么？”

不是要和猪肉一起煮吗，怎么她不不煮？

“秋葵，我想试试冻豆腐。”

“什么，冻豆腐？？”

秋葵有些懵，这什么是冻豆腐？

“食材中，唯有豆腐可以吸附味道，我想用来试试吸附油脂应该也可以，如果不行的话再想办法！”

“豆腐是可以吸附一些味道，不过这猪肉的油脂能吸附吗？”

“不试试怎么知道呢，来，你去帮我弄点冰块来。”

她拿了几块豆腐，秋葵找来冰块后，她把豆腐切成一块块放在里面，随后去找了一块新鲜的猪肉，猪肉很新鲜，红润白皙。

“如果直接和猪肉煮的话，豆腐会煮烂掉，不过如果是冻豆腐的话就不会了。”

秋葵见她做的有模有样的，“星月，你怎么知道这冻豆腐？”

“这还不简单吗，我们家乡有啊，冻豆腐用来红烧，煮汤味道都极好，你没吃过吗？”

秋葵摇头，表示没有吃过。

“没有，那你现在怎么怎么做？”

“先把猪肉煮水，等冻豆腐差不多了，我们把豆腐丢在猪肉里面用来吸附猪肉的油脂，你吃过白猪肉吗？”

“白猪肉？”

秋葵摇头，“没有吃过，你打算要做白猪肉给师姐吃？那不行，她那天只吃了一点火腿便成那样了，这一块猪肉吃下去可不行的。”

“别急，我试试豆腐的吸附能力。”

初冬的天气，豆腐很快就冻好了，冻的豆腐让秋葵非常的惊奇，他摸了摸豆腐，原本软软的豆腐竟然会有了韧性，而且也不是那么容易就碎掉了。

“星月，这冻豆腐还真是神奇，你瞧这随便煮也不会烂了。”

做好的冻豆腐呈蜂窝状，颜色变灰，看起来四四方方的。

“这冻豆腐可是北方人的发明，用来做菜和炖汤都不错，吃起来的口感味道鲜美，你一定没吃过。”

“是吗，那我得试试了？”

见苏星月把猪肉洗干净后放入锅子中，再放入八角和桂皮，生姜一半，随后放入了豆腐加水熬煮。

等待的时间，秋葵却是觉得她这个法子是行不通的，就算这冻豆腐再怎么厉害，那猪肉还是猪肉啊，这根本就没用？

“星月，我觉得这法子没用