第四百二十八章（1 / 3）

暮辞本是个不善言辞的人，可是，这次却是说了很多的话，他最先传授他们做的是桂花糕，桂花糕，顾名思义，一定是有桂花，取自十月的桂花放在热水里面浸泡，让桂花自然的松散释放香气。

暮辞教的很认真，台下的众人也看的认真，“这时候，加入适当的糯米粉和粳米粉，随后加入几勺子蜂蜜，桂花泡发好后捞出，和着桂花水揉拌均匀。”

暮辞的手很是有劲，他把桂花和糯米粉柔和在一起，就如揉面粉那般，他估计的差不多了，这才继续道，“将拌揉均匀的的糕粉放在蒸笼面蒸半个时辰左右，取出后自然冷却，然后将蒸好得的糕粉用湿纱布包住，不断地揉捏，直至把粉团表面揉光滑，糕粉揉细腻不散为止为最佳。”

他说完后，便开始上蒸笼，半个时辰很快过去，众人的鼻尖都能闻到了一股好香的桂花味道，混合着白色的雾气从锅里面飘了出来。

“师父，好大的桂花香味。”

这是第一次她亲眼看人做桂花糕，这桂花糕她也喜欢吃，不过，做的话还是第一次见到。

暮辞点了点头。“没错，等出锅后冷却后，用菜刀轻轻切成大小均匀的小方块，喜欢吃甜食的可以舀上几勺子的蜂蜜放在一旁配合着使用，如此，这香甜软糯的桂花糕便做好了，大家都看懂了吗？”

暮辞希望这些学员能一次记住这糕点的制作方法，毕竟，这剩下的路子，要靠他们自己了。

“看懂了。”

“好，接下来就由你们来做，有什么不明白的，可以问我。”

“是！”

众人开始跃跃欲试，美食学府中从来不缺食材，晒干的桂花，糯米粉，香甜的蜂蜜简直是一应俱全。

几十个人开始动手了，苏星月也没闲着，她把袖子卷的很高，双手有力的揉着桂花团子，突然她灵机一动。

“师父，如果我们在桂花糕里面加入花生米，会不会更香？”

“花生米？”

暮辞沉默一刻摆手，“若是加入花生米，桂花糕的味道就会变淡，不妥，不妥。”

“师父，你别听苏星月瞎说，她以为自己什么都可以创新，加入花生米？那不就成了花生糕了？”

“呵呵，是啊，苏星月你别瞎折腾。”

“没有啊，我觉得苏星月说的挺对的，这桂花香甜，花生米也是脆爽，挺好的啊。”

“花铃，你懂还是师父懂？”

叫花铃的女子见提思璇如此的说，忙