第四百三十一章(1 / 2)
她忙点头,“今日新学的,你尝尝味道如何?”
早就想去找他了,奈何她想着现在还没有天黑,害怕被人发现他们走的太近了,哪知道他会来找自己。
徐清风拿过糕点捏了捏,专业的眼光看的她有些心虚。“别这样,你先尝尝味道如何?”
“虽然有些凉了,不过好在成形体,糕点大小也切的适中,暮辞教你的?”
“是啊,暮辞教的,桂花糕和绿豆糕,从前我只喜欢吃,从来不知道这小小的糕点是如此做出来的,现在想想也真是太过于愚昧了。”
徐清风见她颇有心得,“我尝尝。”
他轻轻咬了一小口,随后的表情有些奇怪,苏星月见他似乎不喜欢,“怎么了,不好吃吗?”
“太甜。”
“甜?不会啊,我尝过的,不是很甜,你不爱吃甜食吗?”
徐清风却是轻轻摇头。“我从来不吃甜食。”
“从来不吃,为何?”
他摇头却是没有说话,苏星月却也当他是不爱吃甜食,也罢了,很多男子都不喜欢吃小糕点之类的,因为甜。
“难怪你不爱了,那你尝尝绿豆糕?”
绿豆糕,自然也是甜的,徐清风也是不喜欢,不过好在他都吃下去了,“我不喜甜食,不过,你今日做的糕点倒是出乎我的意料之外,糕点只考核基础,你今日做成这样,我想不会有什么问题了。”
“真的吗?”
“没错,一个合格的厨子,最能考验她的自然是掌勺,这糕点只是锦上添花罢了。”
“可是还有八大菜系和全民食谱,那上面的菜也要都学会,不知为何,徐清风我突然发现一个问题,我从前不会做菜的时候,我觉得任何的菜都好难,包括那道我现在觉得非常简单的油爆虾仁,可是现在我觉得……”
“很容易?”
“不是容易,是觉得没那么难了,难道这就是所谓的基础吗?”
徐清风却是轻笑的道,“你都中级了,哪来的什么基础,你现在要做的是对食材的精致进行打磨,让菜品更加的精致,小到一盘小菜,大到宴席,每道菜都要精致,从你手中做出的菜肴,不能留下缺点,必须要做到色香,形,都完美,如此这般进入高级后,你才能做出让人满意的美味佳肴。”
徐清风说的一本正经的样子,苏星月不明白了,“你既然懂这么多,为何不做菜?我吃过你做的菜肴,我敢说,比方玉还要厉害,你为何……”