第四百四十七章(1 / 3)
阳光暖暖,苏星月和墨子被分到了两边的土灶旁,苏星月见到那几颗红色的香椿,看了看周围的人,大家拿着手中的野菜也是叫苦连连。
看来这些野菜,确实没人擅长。
“师兄,你准备做什么?”
墨子抽到了蕨菜,那蕨菜可是最不好做的食材,他准备做什么呢?
见墨子神色淡定,只是自顾自的处理着手中的蕨菜,他抬头看她一眼,轻笑一声没有说话,自顾自的准备开来了,她也不好再打扰他,见众人也在准备,她深深吸口气,专心的准备着自己的菜肴,她拿着手中的香椿,鼻尖充斥着一股很重的香椿独有的味道,这是属于春天的味道,刺鼻且浓郁。
既然是春之宴……
春天的味道一定是清新扑鼻的,她看了看调料都有,拿着手中的香椿,如此的话,不如就做香椿卷吧?
没错,在现代,这香椿卷可是家喻户晓的美味,尤其在这春天里吃,素有春之味的美誉,是打开初春味蕾的味道。
说做就做,她挽起长长的袖子,露出白皙如玉的胳膊,随后,把香椿去除老的一部分,再清洗干净后放在一旁备用。
“老暮,你说这苏星月要做什么菜?那香椿的味道可是太重了,几根香椿能做出什么美味?你说她怎么这么倒霉,每次抽签都抽不到好的食材,上一次抽到了什么,一条鱼?不过那鱼骨的创意道是不错,椒盐的味道让人回味无穷。”
暮辞却是有些担心,“这一次可连鱼都没有了,这香椿的味道非常的冲,她能做什么,哎,你看,她在打鸡蛋?”
“鸡蛋?莫非是想做炒鸡蛋吗?如此寡淡的鸡蛋炒香椿,恐怕拿不到这魁首吧?”
“不对……”
只见苏星月把锅子烧开了水后,洗净的香椿在开水里面快速焯水一次,随后捞起来放在凉水之中,麻利的用刀把香椿全部切成了碎末后,放在一个大碗里面,接着,拿了几个土鸡蛋,轻轻在碗筷上磕了磕,透明的蛋清和黄灿灿的蛋黄落入了香椿里面,绿的深邃,黄的金色,如此鲜明的颜色对比非常好看,她拿起筷子快速搅拌均匀,让鸡蛋和香椿混合在一起,随后加入了适当的盐巴搅拌均匀后,放在一旁备用。
紧接着,见她准备了面粉,打了一个鸡蛋并未放水,在案板上不停的揉捏搅拌,直到白色的面团子渐渐揉成了金黄色,随后,她开始把面粉拉成一条条很薄的面巾,再把香椿混合后,均匀的涂在了面巾之上,灵巧的手指两边微微卷起,轻巧的卷起了一个