第五百四十章（3 / 3）

万事小心，不要在这个节骨眼上出任何问题，知道吗？”

“我会的。”

五更天，她急匆匆来到的时候，星云大师早已在那等她了，“大师对不起我来晚了！”

“你这丫头怎么才来，再不来老头子可要睡着了。”

“对不起读不起，出了一点小事儿，我们开始吗？”

“真是让人操心的丫头。”

星云大师这般说着却是开始准备和面了，“丫头你看好了，老头只做一次，若是你记不住那和老头没关系。”

“大师，让我和你一起吧？”

“你先看着我做，想来我也很多年没有做这道饺子了。”

“是！”

星云大师开始忙活开来，苏星月见他先是和面，后是准备新鲜的虾子，虾子剁成肉酱后，放入花椒粉和盐巴搅合在一起，再放在一旁备用，虾头也取下备用，在用和好的面粉揉成面团，揉面团的时候他的手劲出奇的大，面团被揉和的服帖，紧接着星云大师开始做皮，皮在他手中薄如蝉翼，随后他把那皮轻轻放在手中，用皮包裹着准备好的虾肉，做成一个虾子的形状，随后放在了盘子里面，再配以取下来的虾头放在一起，一个活生生的虾饺就呈现在她的面前。

“丫头看清楚了吗？”

“大师，这龙腾饺子就是这样做的？”

没想到是如此技巧，是用饺子皮包住虾肉，做成虾子的身子，再加上真正的虾头，一个完美的虾子就做好了。

“接下来是最为关键的一步，饺子做好后立即退火，这时候对火候的掌握非常告，你看好了。”

虾饺做的很逼真，就像是一个鲜活的虾子一般盘在盘子中，原来这就是虾饺的来历，可是那徐清风说明明是会动的饺子，他说的非常震惊不止是如此的？