第957章 饕餮大餐（3 / 3）

第二天，她们又跑去另一家与这家不相上下的餐厅，品尝风味菜色，其中有吃到口感独特的松茸和蜗牛酱。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌种之王”，目前全世界都不可人工培植，只能够靠自然生长，在华夏还被列为了二级濒危保护物种，这是一种天然药用菌。

很难对比是松茸名贵还是昨天品尝到的鱼子酱更名贵，两者都属于名贵产品，大白鲟鱼数量稀少，即使可以人工养殖，但想要其能够成熟产卵却要养殖十八到二十年。

这是靠时间才能酝酿出来的美味，越是久的大白鲟鱼产出的鱼卵颗粒就越饱满，味道也越好吃。

大白鲟鱼是可以生长到一百岁以上的，而市面上售卖的大白鲟鱼子酱都是60岁以上，60岁才是大白鲟鱼完全成熟期，没到这个年限产出的鱼子酱口感都不算好。

而松茸，虽然不需要这么久的时间酝酿出美味，但它同样稀少，原因在于无法人工养殖。