第95章 一家做事忙(2 / 5)
候离你们远一点,别把油都整到菜上了!”看奶奶看到这一幕,赶紧吼了起来。
“哈哈,奶奶,我们已经洗干净了。锅里的开水要用两个干净的木桶装起来,我要用大锅了!”林薇忍不住笑了起来。
“我去吧!妈老汉你们就洗菜吧!”林瞎子听到林薇的话,就将这事揽了下来。
张良作为家里唯一一个青壮年,自然是当仁不让的也跟着去了。
两桶水很快就装了出来,放在屋檐下放凉。
林薇则是将猪脑壳肉里的骨头清理出来,然后放到了已经加了水的锅里焯水。
切几块姜片,然后到一些米酒进去,林薇就去烧火去了。
等到火燃起来之后,林薇就放几根粗壮的木柴,确定火不会熄灭之后,就来外面帮忙了。
这个时候,勤劳的林奶奶已经将刚才沾染过油的木盆等东西用外面的撤回来的南瓜叶涂抹了洗衣粉清洗干净了。
为了保证没有沾上油,同时也要保证洗衣粉都被清洗干净了,所以林奶奶反复洗了七八次才停手。
接下来的时间,除了林瞎子,其他人都用肥皂将手清洗了好几遍,然后围坐在一起清洗泡菜来了。
林薇看了看林奶奶和林爷爷带回来的蔬菜,眼睛睁得大大的。
什么青辣椒,红辣椒,仔姜,芹菜,豇豆,黄瓜,萝卜,莴笋等等。可以说是夏天常见的,能做泡菜的,二老都弄了一些回来。
有些蔬菜可以直接清洗,但是有些蔬菜就需要去皮,比如莴笋。
所以林薇先将莴笋的老叶子剔除,放在了一边堆放着,打算后面拿来切碎了喂鸡和鸭子。
剩下顶部带着嫩叶子的尖自然是用刀截断,留下来清炒做菜吃。
最后留下的莴笋杆,自然就是削皮,然后切成一块一块的长条,清洗赶紧之后,晾干水分。
莴笋清洗好之后,林薇又去清理萝卜去了。
萝卜叶子从萝卜头上削掉,同样对方在另一边。
“哎,小薇啊!你这萝卜叶子可别丢了,放在哪里,一会儿我拿来晾晒着院子里的铁丝上,咱们还能做点咸菜,以后蒸扣肉吃了。
说话说得好,家有一老如有一宝,经历过以前艰苦岁月的林奶奶,作为一个家庭主妇,最懂得怎么利用好家里的东西,给家人准备好一口吃的。
所以,在李奶奶的眼中,就没有什么东西是可以浪费的。
当然,这萝卜叶子做的咸菜味道真的很不错