第 38 章（4 / 6）

整理完后阿克帮忙将装满东西的木箱搬到储物间里，阿泽已经将大肠弄好，陈启准备开始弄馅料，他准备做一道酿大肠。

酿大肠还是小时候老家隔壁的奶奶做过的，记忆中味道很香，但陈启并不清楚里面的馅料是怎么做的，不过在这里就算知道他也弄不出一模一样的馅料，毕竟这是一个缺少调味料的世界。

刚吃过晚餐没多久，卡洛看到陈启又准备做东西，不禁有点奇怪，“陈启，你还饿吗？”

陈启好笑地摇摇头，“没有，我只是打算弄一样你们都没吃过的食物。”

听到是没吃过的食物，卡洛眼睛一亮，凑过来，“你要做什么食物？我来帮你忙吧。”

陈启指了指旁边已经被阿泽处理好的大肠，“我准备酿大肠。”

看到陈启是打算做大肠，卡洛的热情被浇灭了一大半，一张本来兴奋的脸都夸了下来，“你为什么要吃这东西呀？这东西那么臭，还那么脏。”

阿黎倒是并不介意，看到陈启准备弄新食物，连忙放下手中的活计，挽起兽皮袖子准备帮忙。卡洛口中虽然对于大肠很是嫌弃，倒是也没离开，陈启便吩咐两人去拿了一些豚龙肉进来切成肉丁。

除了阿景被打发去分豆子外，其他人都对陈启要做的新食物很感兴趣，也凑过来帮忙。

第58章

陈启将一个灯笼椒切成一粒粒的, 加了一点葱蒜, 混合着切好的肉丁, 然后加盐调好味道用陶盘简单翻炒了一下, 这是第一份馅料，因为不清楚怎样的馅料做出来的酿大肠更好吃, 陈启打算试验多几个方案。

第二份馅料陈启让卡洛将肉丁捣碎成肉沫，混合了切碎的卷心菜, 加了一点米浆果进去翻炒好后再盛出来。第三份里还加了土豆, 陈启将能想到的馅料的做法都弄了一遍, 竟然让他做出了五六份不同的馅料出来, 只是所有馅料的主要原料都是肉，有新鲜猎回来的豚龙肉，还有昨天的羚龙肉，还有冬季前腌制的各种腌肉。

馅料弄完就要进入酿制的工作了，调制馅料其他人只能打下手，开始酿制倒是一人拿了一段大肠, 陈启还给每人都分了一盘不一样的馅料, 让他们按照自己的示范进行制作。

陈启先用一根根须线绑住大肠的一端，然后开始将馅料往大肠里面灌进去, 大概灌到七八成左右, 然后将大肠的另一端开口也绑上, 这样酿大肠就做好了。制作过程简单方便，没有任何技术含量，陈启看着已经酿制好的大肠不禁感叹了一句。