第 43 章(6 / 6)
还没醒,阿黎就没叫他过来。
阿彰被陈启打发去和阿泽干需要花力气的揉面团的工作,阿黎和卡洛则一个负责炸肉丸子一个负责炸薯条,做好的食物则摆在火堆边新做的一个木架子上温着。
之前阿景带过来的那一小把绿豆都让陈启磨成了粉,阿泽搓揉好的第一块面团陈启打算先做成糯米丸子。糯米丸子有两种口味,一种原味,一种是混合了蒸熟的番薯泥糅合而成的面团,里面包裹着加了糖碎的绿豆粉,搓成小圆球状,然后放在陶盘里隔水蒸。
别的面团搓揉好后,陈启将面团捏成合适的分量,搓合成面包的形状,让阿泽找了一块布将面团盖住,放到一边让面团自己发酵一下,等卡洛他们将煎炸的食物全部弄好后,陈启将灶台里还在燃烧的木头拿出来,只剩下里面还通红的炭火。陈启先用剑角刀将面团划出一道道划痕,然后摆到一块厚重的木头上,木头的面积一次只能摆上三个,陈启穿上防护用的兽皮手套,将摆有面团的木头放到灶台里,然后将灶台口用木板封上。
面包陈启是第一次做,也不知道