第563章 你还有多少本事没施展出来?(2 / 3)
里养着好些个厨娘,每年的端阳,厨娘们都变着法的弄粽子馅,可她们包的粽子,都没有杨柳包的好吃。跟她比起来,自己那点子手艺就根本拿不出手了。
“妹子,你还有多少本事是没有施展出来的?”她好奇地问。
谢悠然抿唇一笑,道:“其实我也就会包这几种,还是跟我娘学的。”
她顿了顿 ,又道:“我家里,以前是开饭馆的。”
“原来如此,”月娥恍然,“难怪你厨艺这么好。”
她试探地道:“要不,就辛苦妹子,明天的端阳宴交给妹子来办?”
她是大户人家小姐出身,从小十指不沾阳春水,包粽子还是偶尔兴起跟家里的厨娘学的,根本不会做饭。
黑风寨的大厨说实话,厨艺是真不咋地,做做大锅饭还可以,但要说口味,还真说不上好,有时候,她是真心疼大当家他们的胃。又怕谢悠然拒绝,忙补充道:“就做中午那一顿,不会总是麻烦妹子的。”
毕竟人家是寨子里的客人,又是个姑娘家,总不能老让人家进厨房。
谢悠然大大方方地应了,“好啊,正好让大当家他们尝尝我的手艺。”
来寨子里这么久了,白吃白喝的,总得为他们做点什么她才心安。
做饭也不是什么大事,比起救命之恩,下个厨根本不值一提。
见她如此爽快答应,月娥松了口气,大喜道:“那就拜托妹子你了。”
谢悠然微微一笑。
当天下午,她领着晴儿和厨房的十几号兄弟包了一整个下午,包得手都酸了,才将六千多个粽子全都包好。
南方天气热,粽子要过夜,怕第二天有异味,就用细绳子绑成串放在了山上打来的山泉水里镇着,只等第二天下锅煮就好。
山里最大的好处,就是山泉水多,饮之清凉甘甜,用山泉水冰镇过的粽子,也格外的甜糯美味。
道了端阳这天,一大早起来,大家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物;菖蒲叶片呈剑型,插在门口可以避邪,所以方士们称它为“水剑”,后来的风俗则引申为“蒲剑”,可以斩千邪。
艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。
佩香囊也是端午传统习俗之一。
月娥针线活好,早就给楚凡楚义和