第138章（2 / 4）

这时候，就开始准备做麦芽糖了。

红薯洗干净削皮，用大锅蒸熟之后，加水捣烂成浆状，发好的麦芽也取出来，切碎了，加进红薯浆中，搅拌均匀，发酵两个小时。

然后用大火熬煮一个小时，再盛出来，用纱布过滤，这滤出来的就是糖浆了。

继续把糖浆倒回锅中熬煮，一边煮一边不停地搅拌均匀，直到糖浆慢慢地变粘稠，麦芽糖就快要成型了。

这麦芽糖可以放凉稍微成型之后，用手拉长扭成麻花状，凉透了之后就是坚硬的糖块，可以用手拿着吃，是孩子们的最爱，另外也可以趁它还是糖浆状的时候，用来做米花糖。

在糖浆里加入爆好的大米花，搅拌均匀之后趁热倒入模具里压平，放凉之后倒扣出来，切成块状，跟平时她们做出来的米花糖没有什么两样，却省了不少白糖，很好地节约了成本。

又成功改进了一样产品，谢华香心里很高兴，想起上次卖货的钱还没有算给许秀莲，赶紧拿出小本子开始算账，她不是一个自私的人，这些小零食全都是许秀莲跟她一起做出来的，虽然是她出的技术，但实际操作上，出力最多的还是许秀莲，所以肯定也是不能亏待她的。

每次卖了货，谢华香都把利润的五成分给许秀莲，刚开始许秀莲说什么都不肯要，要不是谢华香收留了她，他们母子到现在都还不知道在哪里流浪呢，哪有这么安稳的好日子过，而且她也没做什么，不过就是出点劳力而已，这点活儿比以前在生产队里干活儿轻松多了，在这里有得吃有得住就已经很好了，哪里还能要她的钱呢！

谢华香只好劝她：“你自己不要钱不要紧，可是建民眼看一天天长大了，你当娘的不为他的未来准备准备？将来要盖房子，要娶媳妇，哪样不要花钱？”

许秀莲就被她说的动心了，哪有当娘的不想儿子将来能好好地过日子呢，虽然知道以他们现在的情况，有没有未来都说不清楚，但总是存着侥幸的心理的，万一将来就好了呢！

但许秀莲坚决不同意要一半的利润那么多，只要谢华香分给她三成，她说得也很有道理：“我现在吃的用的住的都是你的，做这些零食用的工具和材料也都是你出的，要不是你教我，我也做不出来，我就是出了点儿劳力而已，怎么能占一半的功劳，能拿个三分的利润都已经算是你大度了。”

两人争执了半天，最后还是按照许秀莲说的，按照三成的利润分给她。

谢华香是越来越喜欢张建民这个勤快又不多话的小伙子了