第195章(4 / 4)
相通的,即使是拿到这个时代,也肯定能够获得相同的效果,哪怕因为时间太紧和香料的缺乏,她来不及调配出与上辈子完全相同十三香调料,但即使是这个简配版,也足以惊艳大众了。
在廖淑芳用虾仁做各种菜的时候,评委们还能够保持脸上的平静,毕竟他们都是有见识的人,用虾做的菜也见过不少了,这些不过是常规做法而已,不足为奇。
但当廖淑芳起了油锅,将十三香龙虾调料加入龙虾中开始翻炒的那一瞬间,大多数人的表情都绷不住了,这是怎样一种神奇的香味啊,带着极强的冲击力,透过鼻腔,直冲上脑门,整个人的感官完全被吸引住了,舌根不受控制地开始分泌唾液,全身心都在叫嚣着两个字:“想吃!”
廖淑芳还在不紧不慢地翻炒着,加水,收汁,让汁液里面丰富的味道慢慢地渗透到小龙虾的身体里面,与原本就鲜美的虾肉相结合,酝酿出更极致的美味。
在见识到这阵浓香之后,原先做出来的那几道菜都形同鸡肋,评委们只潦草地尝了一口便算了,全副心思都放在热气翻腾的锅中,以及里面那一大锅鲜艳艳红通通的小龙虾。
小龙虾终于可以上桌了,不是用碟,也不用盘,而是用一个锃亮的大脸盆,盛上满满的一盆小龙虾,其中的一半还浸泡在鲜亮浓郁的汤汁中,带着浓郁的奇香,被端到了评委们的面前。