第四十一章新生活的开始（2 / 3）

门大学问，想要掌握这门学问也没可能一蹴而就，只能从实践中得真知了。

“摆摊卖小吃？”俞锦绣点点头，“那咱们卖什么？”

这下俞承光又犯难了，挠挠头，“这我也没想好。”

俞承光的脑袋里只不过是冒出一个雏形而已，他知道什么样的行当能赚钱，却没想过应该依靠什么而赚钱。摆摊卖小吃的利润当然是比租连环画要高得多，可是，摆在哪里？卖些什么？应该要个什么价位？俞承光自问还没想到这么深的层面去。

而俞承光不知道，俞锦绣早就已经和他想到一块儿去了。

“现在经济起来了，很多厂子白天忙得不可开交，晚上还得加班。厂子里不是不管饭，但是食堂的那些饭菜不带荤腥，还得自己掏饭票，即便吃一顿的价钱再便宜，时间长了，工友们肚子里没油水，也不干。”

民以食为天，现在的人们倒不会追求食物有多讲究，但到底还是得满足口腹之欲的。俞锦绣吃过不少好东西，但回到二十岁，她仍然觉得陈婉妹做的菜好吃，怎样都吃不厌。既然如此，何不将这样高超的厨艺变现？

“那咱们就选一家厂子，在门口卖饭吃？”俞承光觉得这办法可行，一拍大腿，“好呀，那就让咱妈在家里找几个大铁桶，煮几锅菜，一锅饭，到时候让他们自己来盛！”

“还大铁桶呢！花钱来店里吃饭图的是什么？”俞锦绣没好气地斜了他一眼，却还是耐心地解释道，“到外面吃饭，图的就是一个方便和好吃。人家自己准备碗筷来吃饭，消费的体验就打了一个大折扣，时间一长，人家也嫌麻烦。这些方方面面，都是我们得考虑好的。”

后世的雅城窜起了不少的民营企业，企业规模小，事务却很繁忙。高耸的办公楼里，一层楼层里挤着好几间公司，这样的公司又怎么可能有食堂？于是，一些的便当店就开始成为这些上班族的“饭堂”。

便当店小小一间，倒是干干净净，便当盒里把饭一打，边上的小格子里放一些素菜，再在饭上面搁一大块肉或是香肠，这份饭就卖出去了。荤素搭配，倒不说多好吃，但那是因为后世的美食实在是太多了，搁这会儿，所谓的便当或是盒饭还是个新鲜名词，俞锦绣相信这样的小摊是会有小生意的。

“盒饭？”俞承光盯着俞锦绣瞧，心思却已经飘到了很远的地方。

“对，就是盒饭。明天早上我们去买点菜，回来再让妈把饭菜做好。等下班了咱们就推着车去卖。第一天也不用准备太多，十几盒就够了，主要是