第52章(10 / 18)
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“山子……”那人看见秦玲玲,又喊了声,“嫂子,杀鸡呢。”
秦玲玲对那人不熟悉,礼貌笑了笑,算是打了招呼。
顾铮放下鸡,介绍道:“这是建峰,我跟我一同长大的伙伴,我去去就回,等会拔了毛就放着我来弄。”
“哦,好。”
顾铮刚走,李大妮就从屋里出来,走到秦玲玲跟前,上下打量。
“杀鸡呢。”
秦玲玲没理她。
“哪儿来的?”李大妮又问。
秦玲玲斜睨了她一眼,没好气回了声,“反正不是你家偷的。”
“诶,你怎么说话的?”
“我说话不好听你可以不跟我说话,我也不大想和你说话。”
李大妮被噎个半死,正好顾大顺从屋里出来,她身子一哆嗦,赶紧离开。
看她一走,秦玲玲笑了笑,这欺软怕硬的极品!
顾铮去了没多久就回来,手起刀落,很快把鸡开膛破肚,清洗干净。
秦玲玲赶紧准备食材,准备做晚饭,昨天买了点冬菇,还有各种酱料等。
那两条鱼都很大,顾铮说叫雄鱼,雄鱼头煲汤味道一绝,所以秦玲玲打算把鱼身用酱油焖。
另外的一条还活蹦乱跳的,秦玲玲说养在水缸里,打算等吃完了这些再动。
屋子里,大家各自忙碌,秦玲玲将剥葱姜蒜的事情交给烧水的顾瑶,自己准备调料食材。
家里锅太少,一共三个锅,一个深大锅,一大一小两个浅锅。
浅大锅平时烧热水洗澡,锅炉又大又深。秦玲玲用蒸菜的木架子放上,将鸡肉和饭一同蒸上。
村里的鸡大多数是白斩,用生抽酱油拌上油盐葱头,这样能保住鸡肉的鲜味,吃起来不要太美。
煮鱼汤的锅用了大深锅,锅里放了半锅水,鱼头放入,正好有咸菜,放了半颗进去,还放了几个小豆子。
另一个锅开始炒菜闷鱼等一系列工作。
半个多小时后,鸡肉总算蒸好,蒸了鸡肉的大盘子底下有半盘子的油汤,秦玲玲用来炒青菜,留存着一些,等明天还可以继续炒菜尝尝油腻的汤。
对于后世的人来说,或许这些油腻的汤水会选择过滤掉,但是对于现在物资缺乏,一年到头见不到多少荤腥的人来说,这简直就是神仙日子。
顾瑶那边把蒸好鸡肉拿起来之后,锅洗干净,就开始烧洗澡水了,顾铮则负责体力活,剁鸡肉还