第84章(8 / 8)
轻松工作的时候,多想想自己拿手的菜是什么,又能做些什么改良味道,今天下午可以上灶去做一做啊。老是忙的话,你哪有时间去思考改良菜呢?你准备的改良拿手菜越多,我们越能够获胜。获胜了有奖金,还可以提工资。”
丁小甜朝着他竖起了大拇指:“好,我就喜欢方哥人实诚!我会尽力的!”
老实说,前两天在曹飞霞的办公室听她介绍了市一级厨艺比赛的情况之后,她回去也想了想自己的拿手菜有些什么,又能做些什么改良菜。
她当时也有一点儿思路,但没成型。
星期天又因为回乡下去劝说公婆来城里,还有公婆来城里之后,去买家具等耽搁了。
直到现在方远提起拿手菜的改良问题时,她才觉得真得很有必要在手上的工作比较轻松时,来继续自己的思路。
丁小甜的拿手菜,基本上都是宜南当地的土菜,然后她改良了一下,最后变成她的拿手菜。当然,她因为阅历的原因,也有一些拿手菜不属于这个年代,也不属于这个地域。
现在要把自己掌握的拿手菜都进行改良,或者说再改良,变化出更多的味道菜形,是一件既要用脑也要动手的工作,工作量还很大。