第49章 蛇肉(3 / 4)
肉块的林笑笑说。
“好的,我想下怎么大块的鳞蛇肉做什么好。”
“不管笑笑做什么都好。”贺逸凡接过林燕递过来的银川草笑着说。
“就是,燕子姐我别的不行,打个小手还是够的。”
“嗯嗯,我会好好做哒。”笑笑想好要做的菜,“燕子姐,我们刚才在树林里摘的野蒜、姜、小萝卜和大葱帮忙收拾下,我们来红烧鳞蛇肉吧。”
“没问题,野蒜、姜、小萝卜、大葱,对林笑笑菌菇要洗点不?”
“也要点,等下烤鸡的时候可以用。”林笑笑想了下说。
“好的。”
“亮子哥,帮我切下肉吧。”林笑笑看着围着自己转的张亮。
“哈哈,好嘞,我可要光明正大的偷师。”张亮巴不得林笑笑使唤自己,跟着林笑笑做饭可是能学到不少来着。
“嘿嘿,有什么可以帮上忙的叫我也行啊。”林新民也凑上来要求活干。
“嗯嗯,我们都闲着,可以帮忙。”李运昌现在赶紧刷好感,多学点肯定没错,不然下次离了张亮还真要喝营养液度日可受不了。
林笑笑也没有保密的习惯,几年的儿童生活,可是让林笑笑过上了使唤人的日子,用起人来毫不手软。
“那行,这边的肉亮子哥切整小段,蛇肉太大块,要切成可以入口的程度。”
“这个肉,可以先腌渍下,等下可以烤着吃,肉上的油脂比较丰富烤起来会不错。”李运昌不等叫直接洗干净手抹上护理膜。
林笑笑把小盒子打开:“这个红色的瓶子里是香辣酱,上面有有贴纸的,等下用盒子里的香辣酱、烤肉酱、五香粉……”林笑笑把几个瓶子那出来说:“就这几个混在一起就可以腌制了,这块肉有点大需要大这个刻度的样子。”林笑笑比划了下瓶子上的几条刻度线说。
“好的,了解。”李运昌信心满满的准备撒下粉末。
“等下。”林笑笑赶紧说道:“这个肉比较大块,要用小刀划一下痕迹出来,不然腌制会不入味的。”
林燕这个时候刚刚把洗好的材料拿过来。“我这些弄好了,要怎么做?”
“燕子姐把这些姜蒜捣成泥。”笑笑分出一部分的姜蒜,“捣成泥之后加到大昌哥腌制的肉块里,多揉制下,不过要控制力度不要把肉捏碎了啊~”林笑笑看着李运昌大力的揉搓中,有一边明显的痕迹赶紧说道。
“噗~大昌兄弟你可不是跟肉有仇啊,小心点温柔点。”