第516章:寻人无果(2 / 3)
要是搁在现代,得用淡盐水将番茄浸泡半个小时,泡去农药成份。
可这番茄是纯天然的土壤培育成的,压根就没那农药成分,这一步直接给省了。
宋采蓝说了会教杨小妹做果脯,现在就是边教边学的时候,她招了招手道,“快,狗子来帮我把这番茄切成两半,小妹你把里边的籽给挖了。”
“知道了!”
杨小妹本来还傻愣在那不知做什么,这一听立马就动起来了。
往常在家,徐氏身子弱,经常卧病在床,都是杨小妹烧吃烧喝,所以这点小活倒是难不住她。
而宋远航虽然刀工不精,但这切番茄,一刀两断的活,他还是不在话下的。
这边宋远航切好了,宋采蓝和杨小妹便拿去,用刀挖掉中间的籽部分。
挖掉籽这一步很重要,因为如果不挖的话第一是不容易烘干,第二是不烤好的果干容易腐败变质。
这本来就没什么添加剂能延长保质期,宋采蓝当然是希望能够保存的越久越好。
宋采蓝只是尝试着做点,只是让宋远航切了半盆的番茄。
等这弄好之后,这往后的方法和那山楂果脯是一样一样的,先得晾干了。
用不着晾太久,半个时辰便够了。
“宋姐姐,接下来是煮一大锅水,把这砂糖加一定的量到水里煮沸,一边煮着,一边滴进冷水,我说的对不对?”
之前宋采蓝教给杨小妹的方法,她都听进去了,不过这之前的步骤,还是杨小妹自己旁观学会的。
宋采蓝没想到杨小妹看一遍就记住了,说道,“没错,就是这样的,我看这次我就在旁边看着,你来试试做这糖浆!”
杨小妹是跃跃欲试的心态,便也不推脱,开始捣鼓起来了。
赵家村这边。
这雨下的突然,不过好在周氏和赵氏都反应快,立马就吆喝着把东西收了,放进了里边的屋子。
等下大了,大家一起到了周氏这边。
周氏这会使唤着赵铁柱和赵大明,帮着她把石磨搬进了屋里。
抬头见这大雨下的没停,周氏感叹道,“一场秋雨一场凉,这雨怕是下了之后,再下一两次便要入冬了。”
赵氏跟着道,“这日子过得也快,再过不了多久,就要过年了。”
说到过年,赵氏这心底总觉着空空荡荡。
宋羽生还没去从军的时候,在老宅虽然轮不上他们吃好喝好,总归是一家子一起过,