第816章 闲下来再说 （一更）（2 / 3）

份和地位，肯定和今天又不相同了，咱们三房不能被人说成是占便宜的。”

穆大山心底，依旧相信，自己大哥穆大德是可以在春闱中得到一个好成绩的，甚至中状元都是有可能的。

“爹，您就放心吧，咱家以后会越来越好的！有您和娘，还有我和丰子，咱们一大家子人，还怕经营不好一家酒楼？”

“是啊，人多力量大，双双说可以，就一定可以，当初咱们不也过的那般的清苦，谁曾想，这才几个月时间，我们也能过上每天都有肉的日子？”余四娘跟着感慨。

穆大山这才放下心来，是啊，三房现在和以前不一样了，也得挺直腰杆了才行。

恰好这个时候，伙计端了菜上来，一家人开始吃吃喝喝。

饭饱后，余四娘和穆大山带着三个娃娃去后院看酒楼，穆双双和陆元丰大堂里和管事的商量事儿。

酒楼营业到过小年，小年之后，酒楼就算是闲置下来了，除非穆双双再次开张。

不过应该没有这般的容易，至少，秀秀大哥说的装修的事儿，菜谱食客腻了的事儿，她还得重新考虑，还有另外要找的人。

这一桩桩事儿，都要处理好了，才能重新开张。

“秀秀大哥，酒楼里这些人，你觉得那些是可以用的，那些是留着没啥用的？”

穆双双说话比较直接。

一来是相信于大海这个人，二来，她也没那么多时间耗下去，如果在酒楼里选人太耗费时间，她可以直接在酒楼外头贴红纸招聘新的伙计。

“这个也不好说，要说差也差不多，酒楼里没有坏的，之前的东家选人的时候，特别注重品质，品质不好的，东家都辞退了。”

于大海实话实说。

过了会儿，他又道：“厨师老李和我说了，已经有酒楼挖他过去，他自个也准备走了，还有账房老白，他也准备回乡下了。”

这样一来，大厨和账房都空出来了。

算是一个酒楼比较核心的部分，也挺符合穆双双心底想的。

唯一的，就是大厨不好找。

她得找个自己信任的，穆双双想弄些特色菜，只教大厨一个人，这样一来，应该还能和一品居还有酒肆轩争上一争。

论规模和排场，福临酒楼，顶多算一个小规模的，连中等都算不上，不然穆双双也不会一百多两，就拿了两处宅子。

“秀秀大哥，你能帮我留意一下，能够来咱酒楼做饭的大厨吗？不一定要特别有