第990章 不分青红皂白的找麻烦(一更)(3 / 3)
黄大的采办,从现在开始,就得去集市上,了解各个菜的行情,零散买多少,批发又是多少。
每一笔钱,都得精打细算的入账。
采办算是管理层次,所以黄二一个月的工钱也是二两。
不过采办的责任也重,账房和管事还有穆双双和陆元丰每三个月查一次账目。
出了错,开除不说,还得双倍的赔偿酒楼的损失。
不过这也算是高收益,高风险同时存在,没啥好说的。
经营第二日,酒楼生意出奇的好,穆双双准备的四人卡座,更是爆满。
穆双双在灶房里,耐心教黄二做四道招牌菜。
黄二虽然第一次进厨房,但是学的很认真。
做起事情来,也算是有模有样的,倒是让穆双双惊愕了好久。
学了一个上午,除了火候掌握的不是很准,烤的有点柴之外,烤鸭已经可以端出去了。
拿着烤好了的半只烤鸭,黄二问穆双双:“东家,你觉得我做的咋样?“
入乡随俗,黄二也叫穆双双东家。
“还不错,已经掌握了基本步骤,后面勤加练习,我将另外三道菜交给你!”穆双双道。
黄二兴奋极了。
他四处张望了一下,想去找找他大哥的身影,却没见到想见到的人。
“你大哥这几日比你忙多了,他要去集市上,了解市场行情,大海哥去采购的时候,他也要跟着去学习!”