第083章 建康沦陷（5 / 6）

和铁，这就是最大的原因。

一个人，吃什么也好，但不可能没盐，如果没有盐，就会没有力气。据说，一个皇帝问一个大臣，世界上什么最美味，那名大臣说是盐。结果那个皇帝不信，就不吃盐，结果，所有给这个皇帝做饭的厨子都被砍了头。再好的厨子，不用盐也做不出好的饭菜。

很快，两只扒下了皮的全羊给抬了出来。此时，一名女侍拿出了足够的盐巴，用刷子一层层的刷在羊肉上，看着火把盐化开，渗入到羊肉里面去。

在食肴之中，烧烤绝对是一门技术活。讲究外焦里嫩，但是外面却不能烧成木炭。这是说，外表要焦起来，但不能烧成木炭。但内里要嫩，肉中的油要化开来，把脂给烧出，这样才会香。同时，那表皮在刚刚发焦的程度上还要脆。这可就是一门真真的技术活了，不是瞎烧就能烧出来的。

一名大汉对着一只全羊烧烤着，这可是一件力气活，要不停的翻动羊，不然就会烧成木炭。不似在现代，有烤炉，甚至还有电炉。但赵榛其实喜欢这样烧烤，这样可以把握到烟，要让这带着木头气味的烟炙入肉中，这会形成一种独特的香。

木中自有香，烟中也得味，这个烧烤在现代几乎都无法体验了。那现代街上摊子的木炭烧烤，烧烤的食物都是用化学品腌制的，其内在的卫生和食用性简直无法可想。

而纯天然的烧烤才是王道，烧烤的一个学问就是让木柴和烟的味道一同进入到肉里去。

烧烤的大汉时不时的把全羊提起，时而把全羊翻滚放下，在烟上薰一会，再翻滚起来，涂上盐巴，让盐化到肉里面去。

在赵榛身边的大汉在烧烤全羊的时候，李彦仙、邵兴、邵隆、邵云四人带着一干宋军将领们来到了赵榛面前。

李彦仙等人来了，但是依然需要等。因为想要完美的烤好一只全羊，本来就是要时间的，如果大一点如骆驼，那烤上一天也是正常的不下功夫，是出不了真味的。

此时，几名大汉从身上拔出了短刀，开始解羊。这并不是一件难事，因为烧烤的大师傅手艺精湛烤得透，羊肉一割就开，羊骨一砍就断。不消一会儿，几名大汉就动手，给这些将领们一人一块。

这边席位一开，那边的百姓和战士们也开怀了起来，他们纷纷的吹叫了起来，对着火，喝着酒，唱着歌，很多山民还跳着舞。酒肉吃开，众人一边喜食而笑，一边在心里寻思各自的事情。

赵榛笑着站了起来，众人都是行武出身，他也不废话，只是作了揖礼，随意了一