第66章 盛宴VS联欢(5 / 5)
“这里天冷,没暖气,尽量以热菜为主。”
秦朗看了眼菜单,划去一半可能没办法入口的凉菜,又保留了几个,“这几个‘冻菜’可以留下,鱼冻和皮冻应该很爽口。”
“海鲜不要准备太多,大部分孩子们没吃过海鲜,有些连鱼虾的壳儿都不会剥,万一有过敏症状或肠胃不适,好事要变坏事。”
他手中的笔在指尖转动了片刻,又删去了一部分“水墨鱼仔”、“上汤龙虾”等华而不实的菜,只留下一些“鲍汁浇饭”这样既能当菜又能当饭的菜品。
“好的,海鲜的事是我们考虑不周,差点做错事。”
负责宴会组织统筹的领头人站在秦朗对面,不停拿个本子将他的话记下来,大冷的天里,他的额头上愣是出一头了汗。
“这里天冷,尽量多准备一些炖锅,可以向老乡家借,多用炖菜。我看你们提的‘野山香菇黑毛猪手’不错,张校长正好准备了不少黑猪肉。村子里有土炉,是为了办流水席砌的,可以借来做烤菜,厨房的灶台也可以烤一些东西,但是明炉烤东西要注意安全,这个你们自己把握。”
秦朗一改往日的温和,手中拈着菜单的架势就跟霸道总裁在看自家财报似的,偶有一些赞许,便让对方露出一阵感激的表情。
“黛文婷现在也是几十万粉丝的大V了,很多媒体也在关注她,这场‘欢送会’她肯定是要直播的,菜品弄得丰富点,但不要太浮夸,让人看着像是‘作秀’,最好贴合当地特色,多选用本地肥羊肉、冬鲤鱼、土鸡这样的食材,发挥我们粤菜‘不时不食、选料广泛、因地制宜’的特点……”
因为事情特殊、服务对象是小朋友也特殊,西安分部又因为工作人员“以权谋私”的事情刚刚被集团内部通报批评并处置过,这次来这里负责“自助餐”事项的工作人员都不免有些战战兢兢,他说什么是什么,点头如捣蒜。
于是当杜若因为排练的事情来找秦朗时,撞到的就是这么耐人寻味的一幕。
作者有话要说:
这几天跑大儿子入学报道的事情,忙了一点,更新时间会晚点,但我会保持更新,这几天大家睡觉前来刷一刷就好了。