第59章 后厨八卦(4 / 4)
刀,上面淋着棕红色的酱汁,半个鸡蛋的大小,一口一个刚刚好。林鸢不知道这酱汁是用什么做的,她只辨出了干豆豉和蒜蓉这两样调料的味道,或许是娃娃脸小伙熬得卤汁做的?
青边鲍比较原汁原味,隔水蒸熟后,只淋了些鱼豉油及蚝油,相比翡翠鲍的鲜嫩,青边鲍吃起来更为爽滑,口感弹牙,因为个头太大,只能用刀叉切着吃。
黑椒蔬菜牛肉卷,滑嫩的牛里脊肉片成的肉卷,里面裹着新鲜的芦笋条、胡萝卜丝以及杏鲍菇,配上黑胡椒酱,口感层次很丰富。鱼糕则是雅阙店里自制的鱼糕,金黄的颜色,层层叠叠摆成了塔状,林鸢尝了口,似乎是用白鲢鱼做的,软软糯糯很清淡,一点也不腥。
饭后甜点也深得林鸢的心,芒果、蜂蜜和牛奶打成果浆,浇在新鲜的糯米饭上,上面还有一颗浅绿色的果泥球。
芒果和糯米绝对是甜食控的钟爱,而果泥球是用青玉枣、雪莲果、青柠汁打碎制成,微酸中带着清爽,又能解甜腻。
忙了一中午,终于能歇下来了,傅白舟坐在林鸢对面,给自己倒了杯花茶,问她:“逛了圈后厨,有没有什么感想。”
“感想倒是没有,”林鸢舀了勺芒果糯米饭,放入口中,连笑容也甜丝丝的,“就是听到一些有趣的八卦。”
“什么八卦?”
“听说你用松茸,必须要结斯乡的小金松茸?”
“嗯。”
“听说你为了有新鲜甜菜做食材,寄去种子,让主办方去现种甜菜?”
“嗯,这也没说错。”傅白舟嘴唇靠近杯沿,饮了口温热的花茶。
“听说保洁阿姨和前台小妹都在暗恋你?”
“嗯……咳咳……”傅白舟差点被茶水呛到,惊恐道,“保、保洁阿姨?”