第667章苦味中的美食(2 / 3)
的味道,就会成为一道美味。
这时候的苦瓜的苦味不再是人们不能接受的味道,而是一种在人们味觉上飞舞的盛宴。
苦瓜在风晚晴手上被切碎,然后进入了腌制状态。
趁着这个时间,风晚晴又去取了好几个鸡蛋过来。
鸡蛋打碎,将蛋液放进一个大碗中,之后用筷子顺着一个方向快速转动。
等到蛋液这边准备好的时候,苦瓜的苦味也出来了一些。
倒掉多余的苦水,混合上蛋液,在添加盐和少量的水。
将这些东西混合搅拌,最后摊在平底锅上。
金黄色中带着点点绿衣得苦瓜蛋饼就这么快速的做好了。
将建好得煎饼摆放在盘子上,风晚晴就叫人将菜端上了评委席。
乞丐评委们已经迫不及待的拿起了筷子来。
尽管这一次的比试是苦味,但是已经见识过风晚晴厨艺的乞丐评委们深信,这一次他们一定能尝到不一样的美味的。
果然,一口苦瓜蛋饼咬下去,鲜嫩的口感,搭配上苦瓜的清香,两种味道中和在一起,最后成就了一种别样的美食。
一口吃下去之后,就恨不得再来一口,很快,这个盘子中的蛋饼就进肚了!
苏城主此时也在品尝着苦瓜蛋饼,和没有吃过好吃的乞丐评委相比,苏城主对于这个苦瓜蛋饼可以将鸡蛋见得这么鲜嫩感到新奇。
要知道,苏城主以前吃到的煎蛋不是太油,就是太老,很少有这种滑嫩的感觉。
停不住口的将这盘苦瓜蛋饼吃下去,苏城主就开口询问道:“我想问问食为天的掌勺,你是如何做到让这个煎蛋如此嫩滑可口的?”
风晚晴此时正在一边休息,听到苏城主这话,顿时笑了。
“生活之中,有很多小窍门可以给我们带来不少的便利!至于这个煎蛋嫩滑的秘密,其实很简单!不过,现在是比试的时候,我可不想因为我的原因,让对手窃取了我的秘密取胜,所以还请苏城主先等一等,一会儿我自然会揭晓这个谜底的!也算是我们食为天送给天下爱美食的人们一个福利!”
苏城主见风晚晴不急不躁的拒绝了,连连点头,表示可以理解。
这边的绝色美女原本想要一听究竟的,结果见到风晚晴卖关子,顿时气得一口血都要喷出来了。
其实绝色美女之所以要争取上一场的胜利,也是有原因的。
在五味之中,她最不擅长的就是苦味,也最讨厌