第196章 听话的安小能（2 / 3）

掌柜，只要一问到李雨晴，下面说的就是，她最近有没有遇到什么稀罕物？什么时候来福满楼在教他做几个新菜式之类的话。

听姚掌柜说完李大牛，李雨晴下意识的看向李大牛。李大牛感受到李雨晴的目光，尴尬的躲避。因为他根本就不知道怎么跟李雨晴说，姚掌柜问起她的话，因为与其说了，两边都不讨好，还不如装作什么都不知道！

看到李大牛躲闪的目光，不用问李雨晴也知道是怎么回事，不过，她才不会计较这么多。反正做生意，虽然之间有些情分，但根本就不可能是拿全心全意对谁，只要平时说的过去就可以了。

因为用番茄做菜，很是简单，所以不需要李雨晴再单独重新做一遍，为了表示刚刚姚掌柜对于安小能那件事的感谢，李雨晴又写了一份水煮鱼的菜单交给姚掌柜，本来李雨晴是可以，亲自做一份给他们看看的，但是想到后厨的人就是因为自己教安小能，所以安小能才被他们欺负的，所以李雨晴也懒得再叫他们，直接丢了一个菜谱，让他们慢慢研究去了。

水煮鱼其实很好做，在古代还没有生菜，李雨晴用大白菜代替生菜。先把大白菜切好，放在热水里过一下，然后把水控出来，在把鱼片成片，然后，打一个鸡蛋，把蛋黄过出来，留着蛋白，把鱼片，倒在蛋白里面沾满放点盐巴在里面。准备好葱，姜，蒜，花椒，把辣椒切成段。放点油在锅里把，东西都放在里面爆炒，炼出红油。

放一点水在里面，大煮一会儿，然后再放一勺酱，觉得颜色差不多了，把鱼片放在里面煮一下，大概两三分钟，就可以了。

先过好水的白菜放在大碗的底部，然后把煮好的鱼片和汤，都倒进里面这样水煮鱼片就做好了。

李雨晴只是把大致的步骤写出来，当然像现在市场没有卖的花椒，李雨晴当然不会告诉他们，坏心思的想着，味道不对就让后厨的人慢慢摸索去，谁让他们欺负安小能，怎么说她也是一个护短的人。

对于这些李雨晴想着这些，姚掌柜他们当然都不知道，姚掌柜对着李雨晴能免费送他一张菜谱，那是千万谢的。

到最后算账的时候，为了表示感谢还多给了几两银子，他不说李雨晴也当做不知道！

临走的时候，姚掌柜拿出了五两银子递给安小能，告诉安小能，其中四两银子是打他的那些人这个月的工资，剩下的一两银子，是他这个月的工资，让他收好，搞的安小能听到后手足无措。

虽然说安小能从来没见过这么多钱，但是想到那几个人家境并