第044章 开场(6 / 7)
味。这是西南子民奉献给皇上的。”
“这另一个竹筒是东南子民奉献给皇上的。”
泓帝闻言来了兴趣,“都是竹筒饭?有何区别?”
沉欢笑道:“做法和口味的区别。这种竹筒饭也是选用三兰稻,加调味料浸泡半小时,将猪瘦肉切成手指厚的肉丁,用多年酿造的酱油加上五香粉腌制后,再下热锅过油,将肉片和香菇葱花末翻炒至熟,出锅待凉后,和米一起灌入竹筒里,用竹叶包起烧熟即成。皇上可以亲自试试。”
泓帝好奇的指着竹筒饭,“打开。”
试膳太监忙上前要打开。
沉欢道:“皇上,这个需要您亲自打开。”
首领太监喝到,“放肆!皇上怎么能亲自掰开竹子呢?”
沉欢目光不闪,盯着泓帝道:“皇上不亲自感受子民的心声,怎么能做好皇帝。”
她这句话让刚才还在议论纷纷的大殿顿时静了下来。
凌凤微微蹙眉,紧盯着泓帝。
首领太监也吓傻了,但皇帝的面色奇怪,他没出声,自己也不敢出声了。
好半响,泓帝点头,“好,说得好!自然需要朕亲自体察。”
解开包裹着竹子的线绳,其实沉欢已经开了刀口,很容易就掰开了。
“好香。太诱人了,朕必须得动口了。”泓帝惊呼,因为手握着小小的竹筒,再放下来用筷子显得矫情了,他索性直接放进口中。
皇上都亲自动手了,下面还敢让人动手吗?全都动手将竹筒饭掰开,顿时满殿飘香,响起一片叫好吃的声音。
凌凤这才松了双眉,将竹筒饭放进口中细细的嚼着。上次去茶山的情景再次浮现在脑海中。台上的那个女子当年只有8岁,娇俏顽皮,一晃日子过得飞快,她已经淡然的站在皇帝身边了。
“这是松仁豆沙米糕,这是用红豆沙、松子和大米一起做的糕点。将米和豆沙分别蒸熟,一层豆沙、一层米铺好,再裹上一层炒过的米粉,香糯甜腻,吃着非常舒服。”
“这是酸甜酱热米皮,米打成浆,在笼布上薄薄的摊一层,蒸熟后,将米皮倒出,切成条状,刷上一层油,浇上酸甜酱,撒上花生碎。这是我们江南民众进献的心意。”
“这是米豆腐,是用米浆加上碱水凝成豆腐状的方块,然后淋上炒香的佐料,蜀州一带的皇上子民的心意。”
“最后献上我们豫州的心意。翡翠碗盛着的是今年春季的新米,香柔暖糯,没有其他味道混淆,