第88章 唉,栽了!(2 / 5)
,林素是不想他去山里,到底有点儿危险系数。
可想到凌慕川走时说过的话,小妮子脸又红了。
跟你在一个屋,老子就想要你!
一句略有些粗俗的话,却透着他的无可奈何,还有对她的疼惜。
林素嘴角上扬,一边收拾鸡,一边眼里噙着笑。
站着凳子把干榛蘑拿出一些,用水温水泡着。
用刀把鸡剁成块,然后锅里添清水,把鸡肉下去焯血水。
鸡肉焯好捞出、洗净,再把泡发的榛蘑清洗干净。
林素看着已经发芽的小葱,心里美滋滋。
刚开始让凌慕川往回弄土得时候,他还特别怀疑。
那样子好像说什么都不可能活一般,巴拉巴拉……
殊不知大葱的生命力特别强。哪怕在外面冻着,拿回来放在土里缓几天,照样发出翠绿色的嫩芽。
这还是跟后厨那些老师傅们学的,没想到来到月国,竟然用上了。
拔出一棵葱剥皮、切断,再把姜切片。
切姜的过程,林素是闭气的。
实在无福消受姜片的味道,受不了。
大锅刷净、烧干,倒油。油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。
煸炒差不多的时候,倒入焯过水的鸡肉,继续快速翻炒。
大锅炒菜跟煤气、电磁炉不一样。那个可以调火,这个可没法调。
稍有不慎,就会糊锅,可不能掉以轻心。
炒到鸡肉微黄,油亮时放酱油翻炒继续上色。
倒入开水、盖上锅盖,等开了之后再放榛蘑。
这是最简单的小鸡炖蘑菇。
野生纯天然的榛蘑,不吃饲料、天天溜达的小笨鸡。
嗯,想想都流口水!
锅开放榛蘑,开始调味。然后盖上锅盖,炖的时间越久、汤越浓,越好吃。
锅开出味道,林素贪婪的闻着,真香啊!
“妹子,忙啥呢?”
院子里传来戴亮媳妇儿的声音,让林素不禁愣了一下。
这大冷天咋过来了?
起身推开门,笑眯眯的说:
“嫂子快进屋,多冷啊。”
“哎呀,不冷不冷。”戴亮媳妇儿边说边进屋,还把手里的大碗递给她。
林素看着碗里冒热气、发黄的东西,眼前一亮。
“呀,粘豆包。”