第86章(3 / 4)
的肉色褐红油润的竹鼠,开始处理起来,他把鼠肉切成了长十厘米,宽有六厘米左右的肉块,然后就是拿起来自己准备的盐巴,野花椒,还有野葱野蒜,这几个带野的都是谢锦秀在这边的寻找出来的,然后就是用一大捧的鲜香茅草捆扎了起来。
“这就处理好了?烤么?”杨布铭眼巴巴的看着,总觉着刚刚这位谢锦秀贤弟真是动手麻利的很,还没吃,他就觉着肯定好吃。
“可惜了,调料香料不足,据小弟查看书籍,要想把这美食做好,要是能有南齐,北陆两国的调料将会更加好吃,不过小弟听闻,那边的调料,运送至我国,一斤调料值五金,我等每月二百文是吃不起的!”谢锦秀状似絮叨的说着。
“今日二百文,明日就不一定是二百文!”杨布铭流着口水说着,“再说要是那丰城回归,咱们的调料估计就便宜了呢!”
这话一说,其他的少年都齐齐点头:“对对,丰城回归,咱们快烤!”
少年人本身就饿的快,更遑论他们都还没有吃午食,这会儿肚子都有些打鼓,能够仔细听谢锦秀所说都是长期的教导所致。
“这就烤来,诸兄,小弟这就做夹棍烤竹鼠!”说完,谢锦秀就拿着两根竹棍就夹起来处理出来的一块块肉块开始在火上烤了起来,不一会儿的功夫,那清香的味道就穿了出来。
杨布铭抽动着鼻子,眼睛瞅着竹鼠块是越来越明亮。
“能吃了么?”杨布铭期待的问着。
“好吃的烤肉,急不得,不过烤到七分熟了,便可!”谢锦秀边说,边翻动着肉块,直到把几个人的脖子都伸的快把眼睛粘在了肉块上,谢锦秀才把夹着的几块已经外表黑黑的肉块放到了旁边的竹叶上。
“好了,去掉表面的黑灰,里面肉块拿出来,用这个锤松些,再抹点这个!”谢锦秀拿着自己做的葱姜末说着。
几个少年就开始当当当的照做起来,接着就把处理的好的肉给谢锦秀看。
“这样呢!”杨布铭着急开口,这味道有点霸道,香味老是往他的鼻子里面钻。
“可食!”谢锦秀一说,就看着少年都行动起来,一小块被杨布铭和杨布琼放到了谢锦秀旁边,其他的几个人就分食起来。
“味道可还好!”谢锦秀自己夹了吃了起来,肉质嫩软,可以说味道鲜美的很。
就看着几个小鸡啄米一般的点头。
“其实要是能够煮汤,那味道更是鲜美!”谢锦秀喟叹一声。
就看着嗖的一下