第55章雪媚娘(2 / 3)
苏阿喜一怔,她倒是没想到顾瑾轩竟真的会答应。
要知道在长干街时,那位莫姑娘几次同顾瑾轩搭话,顾瑾轩都是淡淡的,她本以为顾瑾轩性子便是如此,如今看着,却不是……
柳兴一脸不高兴,他还没见过这么不客气的人,尤其还是个读书人!
待顾瑾轩进了院子,苏阿虎正巧出来,一看到顾瑾轩,就一脸激动的奔过来,高兴道:“大哥哥你是来看阿虎的吗?”
苏阿喜有些惊异,阿虎同瑾轩何时这般熟悉了?
“阿姐,你不知道,大哥哥时常教我念书写字呢。”苏阿九笑嘻嘻道。
苏阿喜心底微惊,她咋不知道?
顾瑾轩温和一笑,并未避开苏阿喜的探究,而是道:“上次在苏家我见阿虎聪明好学,闲来无事便教一教他。”
苏阿喜这才明白,忙出声道谢。
顾瑾轩的到来,让柳氏也有些惊奇,待得知顾瑾轩也住在这边,且两家相距不远,日后便是邻居,柳氏也十分惊讶。
柳兴急着尝苏阿喜的手艺,苏阿喜便去了灶房准备,苏阿香也跟着帮忙,柳氏姐弟则招待顾瑾轩。
自搬过来这几日,除却柳氏舍不得仍的那些桌椅板凳,苏阿喜也花钱添置了一些新的物什,顺便还买回来一些食材。
如今他们已有了新的生活,她自然也要开始新的赚钱之路。
灶房不算大,有两个灶台,锅碗瓢盆这些也都买了新的,案板这边则堆着不少食材。
苏阿喜洗手来到案板前,垂眸看着各色食材,脑海中便出现那本奇书中的各式食谱,乌黑的眸子绽放着别样的亮光,唇角微弯,开始动手。
今个儿,苏阿喜准备做个四菜一汤。
第一道菜乃是糟猪蹄爪,将洗好的猪蹄放入沸水焯去血水,放入砂锅,加水没过猪蹄,放姜片,而后大火煮开,少时转为小火焖煮约莫半个时辰。
在焖煮猪蹄时,苏阿喜又开始洗菜,切菜,在将酿制好的猪大肠切好备炒。
很快猪蹄焖煮好,捞出放凉,这边铁锅中放入猪油,待猪油划开,葱姜蒜爆香,倒入少许黄酒,而后将猪大肠倒入锅中开始爆炒。
很快香味十足的猪大肠装盘,这边猪蹄已然放凉,苏阿喜先是轻轻拍了拍猪蹄皮质,而后自猪蹄后方小心取出骨头,这期间,不能弄烂皮肉。
去骨后的猪蹄,每一只横切两刀,放入大碗中,倒入制好的糟卤,开始浸泡。
再将买来的豆腐切