第541章听媳妇儿的(2 / 3)
我和阿虎也吃了长安城最好吃的酱香鸭,但还是阿姐做的好吃!”
阿喜给顾瑾轩夹快鸭肉,闻言,笑着道:“那自然是因为我厨艺高超。”
对于此话,众人都是连连点头,他们当然知道阿喜厨艺高超。
阿喜咳了声,暗道菜肴的做法皆是按照奇书中所做。
这鸭子是昨夜阿喜就提前腌制好的,她按照奇书法子,将鸭子收拾干净,在以姜片,葱这些塞进掏空的肚子内。
之后用调制了‘脆皮水’涂抹在鸭子表皮,待一夜风干,第二日将风干一夜的鸭子再次刷上一层‘脆皮水’后,用烤炉慢慢烤制而成。
这脆皮水也简单,就是用‘白醋’,蜂蜜,料酒调制而成,至于‘白醋’亦是阿喜根据奇书中的法子自制而成,虽说不如奇书中所介绍的那般正宗,但大底差不多。
这烤炉是阿喜和顾瑾轩搬进顾府后,按照奇书中所描述的告知顾瑾轩,顾瑾轩又根据阿喜描述绘制出的烤炉,为的就是接近奇书中所言的‘烤箱’。
虽不如奇书中所言的‘烤箱’功能那般强大,但做一些烤制而成的小食还是可以的。
李叔等人也是第一次听闻鸭肉有如此做法,他们听不懂,不会做,但是真好吃!
不一会儿,一盘的脆皮鸭就被分食而光,当然,阿喜做的其他菜肴同样美味。
一家人坐在一起,吃着美食,话着家常,这是他们来到长安城后第一次这般轻松自在。
顾瑾轩还准备了酒,杯盏相碰,酒香和饭香充斥着整间屋子。
或许是太高兴,柳兴和苏大石都喝的有些多,顾瑾轩如同往常一样,同样是在喝酒,但顾瑾轩只是双颊染了一层薄红,眼神却很清明。
柳兴就很不服气,为啥他每次和顾瑾轩喝酒,最后醉的总是他?
眼见着柳兴还要拉着顾瑾轩喝,阿喜忙拿过顾瑾轩手中的酒杯,对柳兴道:“小舅舅,阿轩身体刚好一些,不能多喝的。”
说完,阿喜又警告性的瞪了顾瑾轩一眼。
顾瑾轩弯唇笑笑,便真的不再喝了。
柳兴啧啧啧出声,指着阿喜和顾瑾轩揶揄道:“瑾轩啊瑾轩,你这么听话,虽说我是阿喜的小舅舅,但是作为男人,我还是不得不提醒你一句,夫纲啊夫纲,要有夫纲!”
这话一听就是醉了,柳氏都无奈了。
而一旁同样喝醉的苏大石,一拍桌子红着脸对柳兴叫道:“啥夫纲?我们阿喜就是对的,我们阿喜说的就是