第155章 一更 帅气的大姑姐(7 / 13)
夕这个吃相优雅的就显得吃亏了,不过并没翻脸,还表现的一脸大度。
见状,宴明珠吃的动作就慢下来。
封白也想到什么,不再暗搓搓的抢了。
柳泊箫看的直想笑。
宴明珠找话说,“泊箫,这炝排骨,我也吃过好多次,东方食府的也点过几回,为什么都没你外公做的好吃呢?我看着调料,好像也没什么特别的。”
柳泊箫解释,“一道菜,除了调料,还有食材本身的选择、火候也很重要,只靠调料来出味儿,并不可取,外公做的这道炝排骨,在火候上,寻常人都很难做到的。”
“那你呢?”
“我学了七八分吧。”
封白闻言,含笑道,“你可别谦虚啊,昨天厨艺比赛上,你的那道烤牛排,火候明明已经掌握的出神入化了,多一点显得老,少一点则太生,大家都称赞那是最好吃的烤牛排了,没有之一。”
柳泊箫但笑不语。
宴明珠惦记上了,“泊箫,以后你也会在店里帮忙吧?”
“嗯,开学前会一直在,开学后就要抽时间了。”
“那改天,我能尝一尝你的手艺吗?”
“当然,你喜欢吃什么,提前跟我说,店里的食材品种不多。”
“嗯?品种不多是什么意思?”
“开业后,店里掌勺的厨师暂时就外公跟我,所以,每天的菜单只限定十样,我家在紫城时也是这么安排的,品种多了,操持不过来。”
宴明珠恍然。
封白好奇的问,“以后也只你们吗?不考虑另请人?”
“暂时没这个打算,请了人来,做不出苏家菜的味道,会砸招牌,至于将来,外公应该会收徒吧。”
封白眼眸闪了闪,“这样可就很难往大了发展了。”
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四更 吃的皆大欢喜
柳泊箫明白封白的意思,要想做大做强,指望几个人是不可能的,比如东方家,东方食府的厨师多了去了,每个人的厨艺都不尽相同,做出来的饭菜自然也不可能都能代表东方家的水准,但即便如此,东方家也得用,不然就只能固守着过去的一家店而已,成不了如今的规模。
“目前,还没想那么多。”柳泊箫只能如此回应,因为她也没有跟外公商量过将来,是继续留在帝都还是回紫城。
封白意会,笑着点点头,“其实如今这样经营,也并非不好,能最大程度的守护