第78章（2 / 4）

储，至少一周以后吃还是一个味道，完全没有一点儿腐烂的迹象。

而吃起来口感则是一般，就好像被注水了似的，就好像是在就着生水吃西红柿，滋味查了老远。要是得做个味道稍微浓郁些的，就必使上西红柿酱才行。

为什么导致童年的西红柿跟现在的西红柿味道相差天地？并不是记忆滤镜作怪，而是现在吃得西红柿还真就不好吃!

而究其原因，就是品种。

现在市面上采用的西红柿种子通常为宝石系列，这个型号的种子种出来的西红柿的好处就是坚硬如石头，要是趁着西红柿还是青色的采摘，简直放在振动带上连续振个几分钟都不会出现一个破损果

子。

这是林敬松在看到，米国那边的农业研究者发来的规模化农业种植的视频被惊到的，他们自家的西红柿娇娇嫩嫩，采的时候就好像是面对小宝贝一样，那边的西红柿则是妥妥的养鸡场鸡崽子，对待粗暴得很。

接着，林敬松搜了国内的视频，发现国内现在也是这样，虽说没有米国那边的全自动机械化，但国内很多专门种植西红柿的农场也是差不多，把整株西红柿连根拔起，晾干一两天直接拎着根部在机器上砸，用砸的方式使果子脱落下来。

而即便是这样，果子仍然可以保持外观完好无损!

即便是宝石系列的西红柿果子多么耐存储、产量多么的惊人、运输起来多么的方便，但只有一点——不好吃!

作为人类的食物，全然追求高效率，市场却一直忽略了人们追求的口感问题。也许也存在着跟林敬松一样，种植着这种非常娇贵的果子，也收取着高昂的价格，但绝对不是多数。

林敬松想，放弃对产量的追求而转而提高对品质和口感的要求，才是接下来的市场赚钱之路。

毕竟现在国家强大，绝大多数的人都已经脱离为吃喝而发愁的地步了，那么在温饱之余，人们对饮食的要求势必会越来越高。

但是最让林敬松想不通的是，他当初买的可是种子站的宝石系列!而且据那几位远洋的农学研究者一致总结，一般来说种子很难达到口感和效益上的平衡。

即高产量的品种不可能有绝佳的风味，而风味极佳的品种则不可能一棵植株上挂十个八个那么多的果子。

但是自家的西红柿、甚至于别的青菜蔬果之类的品种不仅达到了惊人的产量，更是口味好得让人难以忘怀。

多亏于现在网上人们对粥店西红柿的一致赞美，林敬松现在对