第八十二章 绝味（2 / 4）

她自己也用筷子夹了一片，放在嘴里细细地嚼着——嗯，味道还算正宗。前世做卤菜生意，卤菜几乎都要吃吐了，这卤猪头她却百吃不腻，体重也因而暴增了不少。

方氏本来不敢吃的，可看到大家都吃得津津有味，便试着夹了最小的一块，送进口中，顿时眼睛一亮——这味道，可比她最拿手的炖肘子要浓香多了。小草从哪儿学的这手艺，真是绝了！

“小草，小草！你这卤猪头是怎么做的？我让我娘来跟你学，行不？”钱武吃得满嘴流油，一边大口嚼着猪头肉，一边不忘喷着吐沫星子开口道。

小石头忙睁大眼睛，道：“二姐的手艺，可是神仙梦里点化的，不能告诉别人的！要是神仙怪罪下来，收回了二姐做菜的本事，以后你再想吃到这么好吃的东西，可就吃不到了！”

方氏当他是童言童语，她估计小草是从哪儿学到的独门秘制，不好外传，便咽下了想要学的要求。

钱武却把小石头的话，信了个十成十。你想啊，小草以前村里都传养不大，身体好的时候，能下床就不错了，哪儿学的一手好厨艺？村里又没有外人过来，不是神仙教的，她哪儿来的这手本事？

这么想着，钱武用力点头道：“我不让娘来学了……小草，以后你再做新鲜的吃食，可别忘了我的一份哦……我也不白吃你的，我可以帮你摘野菜、掏鸟蛋，等天暖和了，我还可以挖蛤蜊……”

“成交！等有好吃的，让小石头去叫你就是了！”一盘猪头肉见底了，小草也没有再添，毕竟这是要明天拿去卖的。

确认猪头肉卤制成功后，小草又开始把猪肠子和猪肚卤了出来。卤肥肠鲜香味美、质地软嫩，香味浓郁，异常适口。卤猪肚味道甘香，口感酥而不烂，有弹性。是一款非常美味好吃的卤菜。

这几样卤出来之后，一家人觉得各有各的特色，却都一样的美味。方氏离开的时候，小草把猪头肉、大肠和猪头，搭配着切了一盘子，让她带回去。

方氏已经知道小草做这些，是要拿到码头上卖的，死活不愿意拿。直到小草说，这些是用她送的鸡杂卖掉换来的钱买回来的，她要是不要的话，那就拿钱给她时，才收下了。

当晚，在外跑货郎的周大仓父子回来，这盘卤味几乎都进了父子俩的肚子里，赞不绝口之余，还意犹未尽，连连对方氏说：这么美味的肉菜，以后多买点回来。

方氏好笑之余，却没有说出小草的秘密。村子里就这么大，要是李氏和张氏这对极品婆媳，知道小草的手艺，肯