第134章谢六郎的生辰(2 / 3)
“盖上笼布,再用旧棉布抱起来发酵,接着就就是打发蛋清,蛋清里头分三次加入细砂糖,然后用两根筷子不停的搅拌,一直搅拌成这种白云一样的状态,拿筷子往上一拉,会拉出一个雪白的尖尖,你吃的蛋糕这表面上这一层甜滋滋就是蛋清打发的,叫奶油。”
“打发好的奶油呢,一小部分加到面糊里面去,顺一个方向搅拌,一部分留出来最后用,剩下的奶油呢,就把鸡蛋面糊全部倒进去,上下翻动。加入奶油的面糊在倒入大锅里头,因为咱家没有小锅,我就在大锅里头直接蒸了,其实要是能用烤的,味道会更好的。”
“面糊蒸好了之后就变成了蛋糕,放凉后再把剩下的奶油全部涂抹上去,接着再用荼薇花酱稍微点缀了一下,以后我再做一些果酱,再研究一下做个烤炉,以后你过生日,我给你做最正宗的蛋糕吃!”
江秋意一边吃一边讲解,不自觉的鼻尖就粘上了白色的奶油,六郎瞧见了,想也没想,很自然的就伸出了食指,弯成一张弓,上去轻轻的替江秋意擦掉了鼻尖上的奶油,还自然而然的将手指头伸进自己的嘴巴里面舔干净。
诡异的老脸一红,整颗心都扑通扑通的直跳,幸好其他人都在埋头猛吃,根本没有人注意到六郎的小动作。
谢六郎这个没皮没脸的,居然凑过来趴在江秋意耳边说:“秋娘,你脸咋那么红?可是害羞了?”
害羞你个鬼!江秋意翻了个白眼,今天既然是给六郎过生日,除了蛋糕自然还有老秦人生辰时最爱吃的长寿面了!
吃过了蛋糕,江秋意就去灶房里头将长寿面盛了出来,她格外的小心,一根细细长长的面条一盛出来就装了满满的一碗,就生怕不小心弄断了不吉利。
面是江秋意和的,却是六郎娘亲手擀的,擀面杖每擀一下,六郎娘嘴里头就念念有词:“天老爷保佑俺儿才长命百岁,保佑俺儿长命百岁……”
六郎明天就要走了,这是他在家的最后一夜了。
这么一想,江秋意也就完全能理解六郎吃着长寿面,他娘不住落泪时的心情了,一顿晚饭吃的异常压抑,六郎即将离家的悲伤变成了铺天盖地的乌云,压在谢家每个人的心头上,就连谢四妹,都忍不住叮嘱了六郎好几句。
六郎一一应承着,眼眶红了又红,眼泪就是没有掉下来。最后伺候他娘睡下后出来时,江秋意已经洗刷完,正站在屋门前等着他。
进屋却发现地上没有铺他的床,原先他俩不管是谁先进的屋,都会叫地上的地铺先铺好的。