第57章 057 宾主尽欢(4 / 7)
去就是了,我带老大他们过去,只负责饭菜,上菜洗碗涮锅我们是不管的。”
不管哪儿的厨子都不负责这些,刘邦毫不犹豫的点了点头。
“那就容易多了,除去所用的佐料的成本,不管你要办几天的酒席,一律三文一桌,如何?”一桌坐八人,里正娶媳妇,随礼的人多且丰厚,三文一桌,她没漫天要价,他们光是炒菜,和肉,都要忙活两天,两天一桌才三文,很划算了。
刘邦和孙氏一怔,“一桌三文,如果只宴请一桌,你岂不是亏了?”
普通厨子都是报个工钱,按天数算,一天十文或者二十文,按桌算的还是头回听说。
黄菁菁将二人的诧异看在眼底,笑着道,“没啥好亏的,一桌人,干活轻松,工钱少些说得过去,我靠力气干活,人多,弄的饭菜多,当然要多收些。”
刘邦和孙氏交换个眼神,刘家不缺钱,席面好比什么都重要,那天女方家送亲的队伍会来,让那些人满意比什么都强,刘邦搁下筷子,沉吟道,“一桌三文是应该的,只是,我看你家里人不多,几百号人的饭菜,你们弄得过来不?”
村里红白喜事,会请村里人帮忙,但也只是帮着洗菜,收拾碗筷类的,饭菜要厨子张罗,周家人不多,他有些怀疑。
“里正不用担心,没有金刚钻不揽瓷器活的道理我还是懂的,要摆多少桌酒席,你和我说说,让我心里有个数,待杀了猪,我就带老大和老二他们过去。”事情看似复杂,也就切肉和肉的时候累些,酒席那天是不怎么忙的,黄菁菁吃过乡下席面,大口锅一般大的蒸笼,往上叠了一个半人高,蒸好了就成。
里正见她言之凿凿,信心十足,便把担忧落回了心里,光是稻水村恐要坐上四十桌的样子,加之外村的亲戚好友,五十桌就够了。
“五十桌,多备两桌以防不时之需,你看要什么,我让人先备着。”
黄菁菁想了片刻,便道,“在外边起三口锅,问谁家有大蒸笼,能借多少借多少,再者,碗筷要提前两日备好,至于佐料......”
“佐料我们不插手,你看着弄,事后在一起算。”厨子靠的是厨艺吃饭,厨艺的好坏和佐料有关,刘邦有这个自知之明,给孙氏使眼色,孙氏便从怀里掏出个钱袋子,里边没有铜板,全是碎银子,想来是早有准备。
黄菁菁没有扭捏,当着众人的面清点好数目,算正式把活揽了下来。
“对了,里正,我想问点事。”黄菁菁回屋把钱袋子藏好,转身出来,朝