第209章:杀年猪(2 / 3)
血腥。等烧好了热水,周连富就把罗芙馨赶到楼上去,免得吓着她。
罗芙馨其实一点不害怕,还特好奇。弟弟罗福彬听到响动也起了床,趴在窗前一边嚼奶糖一边看杀猪。罗芙馨给囡囡穿戴好,拿在火盆里热好的米糊喂她,也凑在窗口。
罗家抽了头签,第一个就杀他们家的猪。罗雪梅起了个大早,天蒙蒙亮就把罗芙馨叫唤起来,帮着烧灶。把两口大锅都烧足了热水,等杀猪师傅到了,先招呼人喝糖茶,给帮忙的人递好烟。等师傅喝过茶,抽过烟,三四个男人就上前帮忙,把猪从圈里赶出来,捆住手脚送上劏猪戥。白刀子进红刀子出,肥猪嗷的一声就了结性命。
猪血可是好东西,拿木盆接了,搁上盐和一点面粉,再腾到大瓷碗里,等略凝上一些就搁灶上去蒸,到时候放汤炒菜都合用。
杀倒的肥猪烫了毛刮干净,就开膛破肚。罗家的猪不上膘,杀猪师傅觉得可惜。罗芙馨却觉得好,她喜欢吃瘦的,不爱肥的。
猪下水剖下来,来帮忙的妇人们就用大木盆接了,倒上水开始清洗。杀猪师傅则开始拆解猪身,三下五除二,头归头,排归排,蹄髈归蹄髈。
不到一个半小时,活蹦乱跳的肥猪就变成了一块块的猪肉。
杀猪师傅把刀子洗干净,拎了罗雪梅特意割出来的一条上好五花肉和一包好烟,赶去下一家杀。
而帮忙的汉子们,也都捞到一把花生和两根好烟,吃着抽着去下一家帮忙。
妇女们继续帮着收拾猪肉和猪下水,等下罗雪梅拿猪肉做扣肉和大豆腐,大家都能热热乎乎吃上一碗还带回去一些。
对周连富来说,猪杀好了,这头一桩要紧事自然是给父母送猪肉,尽他当儿子的一份孝心。
今年小福星买了不少好东西回来,他自然也要分出一份送过去。
桂圆包荔枝包,两瓶好酒两包好烟,还有红糖包白糖包奶糖包。自家有的,也不忘了父母。最重要的当然还是自家的猪肉,挑最好的切半扇,一并送过去。
罗雪梅心里是心疼东西的,倒不是她不孝敬公婆,实在是周家人太伤她的心。可丈夫惦记着爹妈,她也就乖乖送过去。
因为晓得周家人没良心,故而她叫着儿子罗福彬一起,当着众人的面大包小包的送到周家去,好让所有人做个见证。她和周连富可是一点没刻薄周家二老,给的还更多。
可没曾想,给多了也不落好。婆婆罗小兰见她家今年给的这么多,这么好,越发认定她们是偷偷摸摸发