☆、53酸芋头杆子（3 / 4）

“酸芋头杆子，您偿偿看。”

高掌柜也不客气，开门做生意，特别是做酒楼，讲的就是推陈出新，二话不说便接过青果手里的那截芋头杆子放进嘴里。

“怎么样？好吃吗？”青果笑眯眯的看了高掌柜。

高掌柜点了点头，说道：“这要是做餐前冷菜咸酸了点，做炒菜么……”

青果当即便明白高掌柜的意思，做冷菜上不了档次，卖不起价，要是能做出炒菜的花式来，不但创新了菜式还能卖起价。

“那老板大爷，我给您做两个炒菜试试？”青果说道。

高掌柜到是没想到青果这般玲珑，只是看着人还没柜台高的青果犹疑的问道：“你会炒菜？”

“当然，我可不敢在您跟前吹牛。”

“行，那你去灶堂间间试试吧，要是能让我满意了，这菜我给你收了不说，还长期订着。”高掌柜说道。

青果当即便抱起那个陶罐，回头招呼青萍，“姐，我们去后院。”

“果儿……”青萍看了高掌柜一眼，轻声问道：“这能行吗？”

“咋不行了？”青果哼了哼，有意提了声音说道：“这素炒，做鱼，放汤，可样样都是美味。”

高掌柜听得一乐，回头喊了老板娘出来，“你在这看着，我去趟后院。”

后院灶间，因着这个时候已经过了饭店，不忙，厨子正和帮工的坐在院里晒太阳聊天，忽的便看到进来两个小丫头，正欲开口问，不想，高掌柜也跟着进来了，连忙站起迎了上去。

“东家，这是……”

高掌柜摆手，对厨子说道：“这小丫头上门卖腌菜，说是能给我们弄几个菜式出来，你俩也过来看看。”

“哎。”

两厨子连忙跟了进来，虽说穷人家孩子早当家，可是听说青果能弄菜式出来，他们还是半信半疑的。

“大叔，您给我切点五花肉吧！”青果对略为高壮些的厨子说道。

“行。”厨子应了一声，便去一边的案桌上切肉。

青萍便坐到灶前替青果烧火。

锅一烧红，青果撩了勺油进去，把切碎的生姜大蒜往锅里一扔，炒了几下，拿起切好的五花肉往锅里一倒，便连续的翻炒起来，等肉变了色，她立马又将切好的酸芋头杆子和配好的青红椒倒进锅里，一起翻炒，起锅前各式调料依次放了进去。

等装了盘子往桌上一放，不待青果说话，高掌柜就拿了筷子夹起一片肉放进嘴里，