第238章 火锅的火爆（2 / 3）

些个小头头，以前就是漕帮的小贼，虽然被诏安了，但是从关庆云他爹开了酒鱼楼开始，他们依旧在码头一片儿横行，虽然不至于横行霸道吧，但是也顶多算个地痞子。关庆云早年间当过兵，身手不错，他爹走了之后回来继承了酒鱼楼，把那些小痞子管得不错，普通百姓怕他，到我这儿，就该是他怕我了！”

说着，温天磊一脸的骄傲。

李月寒越看这样的温天磊越觉得他就是个二世祖，不由得又给了他一个白眼：“说说火锅，你温家在华希县不也有好几个大酒楼，为何要放到酒鱼楼去卖？”

“我暂时还不想让我那两个草木皆兵的弟弟知道我回来了，所以就先放酒鱼楼卖着。反正火锅这一项进项关庆云是不敢做什么手脚的，我还是信得过他的。”

说道火锅，温天磊又热乎了起来：“小嫂子，你知道不，关庆云这小子是有点本事的。我本来打算这火锅也跟当初的坛脍一样走高端路线，但是关庆云说华希县的普通百姓的钱要是归拢起来，一天卖他个十几二十桌不是问题，所以我就让他去规划。”

“这小子按照你给的单子做了个菜令牌，你不是说过火锅能煮一切吗，他就从集市上买了不少便宜的鸡毛菜啊，荠菜啊，菠菜啊莲藕之类的野菜都便宜收了一大堆，然后写到菜令牌上，这些野菜便宜，一碟子才5文钱，但是经过火锅那么一煮，就好吃的不得了！”

“有点钱的来点羊羔肉和老牛肉，没钱的点一堆野菜，火锅底子单独卖，一份火锅底200文钱，这可了不得，县里头的百姓们一听200文就能吃上火锅，起初还好奇观望，后来居然好多人都凑份子一起来吃！”

“你说这大热天儿的，吃一顿火锅能发多少汗！关庆云这小子贼得很，每桌消费满一两银子，他还送一小壶他们家的鱼酒，好家伙，这一下好几次生意好到要加桌都坐不下，他又想了个法子，排号吃火锅，生意别提多好了！”

听了这话，李月寒不由得挑眉。

她只是把前世一些火锅店的运营法子随口说给了温天磊听，却没想到关爷那个精明的居然能发散思维到这个地步，难怪他能把酒鱼楼经营的那么好。

“那你今天来是给我送银子来的吗？”李月寒看向温天磊。

“你不说我都忘了！”温天磊一拍脑门，从腰间取下一个荷包递给李月寒：“这里是火锅推出后十天内的一半利润，我寻思着应该让你知道你的火锅有多好卖，就赶来给你报喜来了。”

说着，他把银子交给了一旁的