第10部分（1 / 7）

分，否则就要买议价粮。”

她给王忆介绍。

这两年因为南疆有战事，粮食供给紧张，供销社便给供应了麦子和稻米自己来打磨。

外岛人家分到麦子少，这样磨出的面粉自己是舍不得吃的

，留着伺候客人，做面条、包水饺、包包子，这都得靠白面。

即使村里人吃面粉，也是吃地瓜面，但地瓜面不黏糊没有劲头，不适合包水饺。

如果要用地瓜面包水饺那得用黏筋，所谓黏筋就是用石碾把黏筋草秸碾碎筛出细面，调地瓜面时把它们掺和进去。

但这样依然不太适合包水饺，还是没劲，所以饺子馅不能放得太多太满，否则一下锅、水一滚就碎了。

秀芳是个能干的妇女，双手跟流水线一样，自己擀皮、自己上馅、自己捏合，很快把一个个饺子包出来了。

她收拾着水饺说道：“王老师你去门口看看，你哥应该快回来了，他回来了咱再下饺子。”

王忆问道：“我哥没出海？”

“出海了，去扎海参了。”秀芳说道。

王忆疑惑：“那他中午回来吃饭？”

出海干活路上耗费时间多，一般一出去就是一天，中午带上干粮随便对付两口即可。

秀芳叹了口气说道：“不回来待在外面干啥？老龙湾现在天天有汽船跑，海水不是个海水样，上面飘着一层汽油，海水也不是海水味，成了汽油味。”

“这样海参都给熏死了，没死的也熏跑了，去一趟扎不着多少参，顶多够半天活。”

14.赶海的汉子

王东方赤着脚、挽着裤腿回来，嘴里叼着烟斗，面色疲倦。

他肩上扛着渔具，王忆上去帮忙卸了下来。

秀芳开始下饺子，问道：“今天咋样？扎的货多少？”

王东方闷声闷气的说：“不强。”

秀芳叹了口气：“真是邪了门，海参都让柴油赶跑了？”

王东方坐下磕了磕烟斗，从烟袋里捻出烟丝又上了一锅：“唉，其实是有的，今天水花岛和聚宝岛都有船在那里，我看他们扎了不少。”

一听这话秀芳顾不上下饺子，将手在围裙上抹了抹出来问：“那怎么能？咱七村八镇的人，扎海参本事有几个能比得上你？”

“他们有好家伙什。”王东方闷闷的说道，“水花岛几户人家凑钱买了柴油机船来扎海，那船厉害，上面有个机器能造氧气，人叼着根管子