第60章 幸福夫妻肺片（8 / 10）

曹沣把锅烧上，薛琦则开始备菜。

刘奶奶家里虽然破旧，可冰箱这种家电一应俱全。四开门的大冰箱在破败的农村小屋里，显得格格不入。

薛琦备菜，听见曹沣低声说：“我给她老人家备了房产，也想接她跟我们同住。可她老人家就是不愿搬，宁愿生活在这个摇摇欲坠的瓦片房。”

薛琦手脚麻利，把土豆切成了纤细的丝儿：“刘奶奶这里的家电冰箱都是你给买的吧？这冰箱可不便宜，少说万把块。”

曹沣点头，土灶内的火燃起来。

薛琦很快把菜备好，低声说：“奶奶冰箱里有些牛杂，我打算做个夫妻肺片，再炒个土豆丝，炝些时蔬，还有剩下的馄饨馅儿，可以拿来炸几个肉丸子。”

曹沣：“嗯，都行，你做什么都行，随意发挥。”

一口灶烧热了两口锅，一口锅焖饭，一口锅炒菜。

铁锅焖饭，大米，铺在红薯上，加水蒸。

盖上米饭的锅盖，薛琦开始炒菜。

牛肉和牛杂卤熟，而后切成薄片。薛琦利用刘奶奶家的辣椒红油作为基础，自己加了点儿特制酱料进去，在食材上浇了个透。

最后又拿烧辣的热油往上一泼，所有香味都被激发出来，滋滋啦啦，麻辣浓香四溢，油爆爆的，芝麻和花生碎散落在红油间，再撒上切碎的芹菜，完美成菜。

做完这道菜，薛琦又炒了个土豆丝，把炸好的肉丸子搁置在生菜叶上，红绿交加，看着就让人垂涎欲滴。

薛琦把饭端上桌时，节目组的摄像机刚好就送来了，直播观众一开场，就看见大家吃饭的这一幕。

一道油爆爆的夫妻肺片冲击视觉，大家碗里的红薯饭还冒着热气儿，看着就香。

摄影师也坐下一起吃。

大家饿得先扒了一口饭，土灶铁锅蒸出来的米饭粒粒分明，并且还带着一些香脆的锅巴。

这些锅巴是米饭与红薯的混合物，比普通的米饭锅巴更香，吃到嘴里嘎嘣脆，满嘴都是甜滋滋的红薯香，让人欲罢不能。

夫妻肺片更是一绝，一片片牛肉牛杂泡在红油里，每一寸都裹足了川辣味儿，吃起来酸辣可口，软糯鲜爽！

大家对薛琦的这顿饭赞不绝口，摄影师这是第一次上桌吃薛琦做的饭，光是米饭就连肝五碗！

摄影师恨不得把碗底都吃干净，夸赞道：“太好吃了，这红薯饭真是太香了，每一粒米都裹着红薯的香味，真香！”

刘