第13章 培根芦笋卷(1 / 3)
米露用佩服的眼神看着阿初。
她从来不知道阿初这么厉害,无论是今天拿出来的策划书,还是早就整理好的所有菜的菜谱,都令米露惊叹不已。这些点子,他都是怎么想出来的?
她从小就是厨子,天天琢磨人们爱吃什么菜,可是五十块钱一份还能在CBD中每次被秒杀光的外卖,却是阿初为她指点的路。告诉那些人最喜欢最需要什么样的外卖,她又如何能在做出令人满意的外卖的同时,省时省力,能做出更多份来。
米露想起来,自己第一次让阿初帮忙用他灵敏的舌头调整配方的时候,还担心阿初忘记将调整后的配方记下来。如今看到阿初手中的策划书,以及那本详细记录着每一道做过的菜的册子,禁不住有些想笑自己。自己提醒过那么一句之后,就把这件事丢在脑后了,显然阿初比自己做事心细而有章法太多。
对于两位有意向投资的投资人而言,惊喜过于巨大,已经变成了惊吓。
他们原本只是被米真香次次秒售一空的现象吸引,觉得这家店十分有潜力,如果能投资的话,外卖店一扩张,自己作为投资人,自然能获得大笔的利润。
万万没想到的是,店主拿出的策划书中,扩张的规模要比他们之前想象的大上足足好几倍——两位投资人都默认阿初是店主,米露只是一名厨子。当然他们也没有任何轻视米露的意思,毕竟好的厨子才是一家饭店的核心。
前景或许比他们原本预想的会更好,但同样需要投资的金额也是几倍。
罗先生沉吟片刻,开口道,“能不能让你们的厨子做一道菜,让我看一看?”
米露惊讶于罗先生会提出这样的要求,侧脸看了阿初一眼,见阿初微微点头,便立刻答应了,“没问题,罗先生想看我做哪道菜?只要我会做的都可以。”
“随便哪一道都可以。”罗先生倒是没有指定要看什么。
米露摸不着头脑,看了阿初一眼,阿初的眼神飞快地往左右一扫。米露顿时会意,“那我就做一道培根芦笋卷吧。”
米露走在最前方,领着两位投资人进了厨房。戴上厨师帽,系上围裙之后,浑身的气场顿时一变。
手起刀落,芦笋切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许油和盐的开水锅中焯水,焯好后捞出,迅速浸入加了冰块的凉开水里。
米露一边手不停歇,一边嘴里为两位投资人解释,“芦笋焯水时加油,能让芦笋颜色更翠绿,焯好后马上泡入冰水里,口感会更脆爽。”