第27章 牛奶茯苓霜、水煮牛肉（9 / 11）

心会影响到洛文柠，想了一想还是说道：“算了，阿柠今天你去我祖母的小厨房做吧，我让蓝玉带你过去，你看要用什么食材，一起带过去就行。”

洛文柠点点头，对她来说在哪里做都一样，去沈老夫人小厨房的话，也挺好，做完就直接端出来了，可以趁热吃。

“阿柠，今天你打算做什么呀？”沈锦书看着洛文柠收拾东西，好奇地问道。

洛文柠把要做的几道菜告诉了沈锦书，听到有水煮牛肉，不由地问道：“水煮的牛肉？牛肉汤？”

洛文柠讶异地看了沈锦书一眼，难道这里没有这道菜？她开口问道：“沈五小姐，府里有没有豆芽菜？”

“豆芽菜？这是什么，没有听说过啊！”沈锦书皱着眉头说道。

豆芽菜也没有，没人发现豆子可以发芽成菜吗？洛文柠沉思了一下，无妨，不过是配菜而已，还是可以找替代的，还好这道菜的灵魂--豆瓣酱是有的，这是洛文柠在过年前自己做的，本来打算是给自己烧菜的时候做调味料用的，这次想着要做水煮牛肉，便带了一罐过来。

见洛文柠没说话，沈锦书不由地拉着她衣袖晃了晃：“阿柠，发什么呆呢？是不是少了什么菜不好做了？”

洛文柠回过神来笑道：“没事，可以做的，至于水煮牛肉是什么样的，等会你就知道了。”

沈锦书点点头，指挥着蓝玉搬东西，洛文柠挑了青笋和芹菜，打算作为水煮牛肉的配菜。

带上食材，洛文柠和蓝玉便去了沈老夫人的院子，因为要看着方巧棋，沈锦书只能留下，不能一同过去，她忍不住在心里抱怨了一番，这表姐厨艺又不好，但偏偏就喜欢做，还老是想给煜哥哥吃，舅舅舅母又宠爱她，总说她做的好吃，搞得她自以为真的好吃。

沈老夫人这边，听到洛文柠来小厨房做饭，连着说了几声好，还特意关照管事的嬷嬷，这是沈锦书厨房的人，让她不要干涉洛文柠做任何东西。

管事嬷嬷也很无奈，虽然不敢干涉，但还是去了解了一下洛文柠做的东西，这一看便放心了，这小厨娘还挺有数的，做的都是老夫人能吃的，至于有一道口味稍重的，正好老夫人这两天胃口不太好，这样的菜能让老夫人多吃点饭，也是好的，只是要提醒老夫人少吃两口就好。

这四道菜里，最费事和费时的要算是上汤娃娃菜了，洛文柠挑了一个大白菜芯子，权作是娃娃菜，虽然这只是个带汤汁的素菜，但却需要熬制鸡汤作为高汤，这道菜不是富贵人家还真不是轻易吃得