第56章 红烧甲鱼、焦糖布丁(9 / 12)
张望一下。
崔秀儿心中偷笑,这是在等开饭吗!
对于厨房里的洛文柠和大力来说,能看见菜的进度还好,不觉得难熬,但对于厨房外面的人来说,闻得到香味却看不到什么时候能好,着实煎熬。
一个灶头炖着香喷喷的甲鱼,另外一个灶头洛文柠用来炒了几个家常小炒,有荤有素有蛋,大力看着她像变魔术般地就变出来一桌子的菜,心中佩服不已。
终于,炖煮的甲鱼可以出锅了,洛文柠特地留了汤汁,没有完全收干,将红烧甲鱼盛到砂锅中,撒上葱花,给凌大小姐盛出一些出来后,两只大甲鱼居然还有满满一砂锅。
这锅甲鱼非常扎实,全都是肉,洛文柠没有加加其他食材,就是要吃这个原味的才好吃。
热气腾腾的一大锅甲鱼被端上了桌面,崔秀儿老早就带着元安洗好了手,坐在桌子旁了,皇甫先生虽然不喜欢见外人,但为了吃也顾不得了,端坐在桌旁等着开饭。
高松宇离皇甫先生远远地坐着,因为感觉坐在这老头身边一阵阵寒意。
洛文柠和大力将齐氏扶出来,也坐了下来,大家都眼巴巴地等着洛文柠喊开饭。
洛文柠看着大家的眼神,忍不住笑道:“大家别客气了,快吃饭吧,自己人不用这么多虚礼。”
话音刚落,高松宇和皇甫先生的筷子已经伸到红烧甲鱼的砂锅中了,同时各夹起一块甲鱼肉,放入嘴中。
高松宇只吃过洛文柠做的蟹粉小笼、酸辣汤、桃花糕和桃花羹,这些都只算是点心类的,并没吃过她做的菜,但这一口吃进嘴里,他感觉自己这十几年快二十年算是白活了。
甲鱼他没少吃,但今天这个口味却是从来没有吃到过,真是太好吃了,肉质鲜嫩,煮的火候刚刚好,既不会老的嚼不动,也不至于一点嚼劲都没有,香肥鲜糯的口感,加上咸鲜微辣的味道,简直口味一绝,高松宇吃完一块忍不住又夹了一块。
皇甫先生也不甘示弱,虽然自己年纪有点大,但牙口却是好得很,这般软糯肥美的美味滋补佳品,必须多吃几块才行。
洛文柠自己也夹了一块甲鱼尝了起来,嗯,确实野生的跟饲养的味道区别太大了,鲜美的口感是用多少调味料都调不出来的,而且野生的甲鱼肉质筋道,软糯又有嚼劲,非常好吃。
洛文柠将两个甲鱼壳夹起来,一个夹到皇甫先生碗里,一个夹到齐氏的碗里,说道:“黄先生,娘,这甲鱼壳上的裙边,非常好吃也很滋补,你们尝尝。”