第八章 鲥鱼(4 / 4)
了心思,有空带着李渔再到处走走,靠着他的运气寻摸点好的食材。
“以后我寻到好的海鲜了,肯定给你送过去!”李渔一口答应了,喝了酒后脸色微微泛着粉红。他极少喝酒,这几杯下肚,也有了一点醉意了,不过神志清醒着,聊天更放得开了些。
作者有话要说: 真正意义上的长江四鲜之一的鲥鱼是从长江里面打捞起来的,入海后,鲥鱼的肉质会发生改变,与长江里面生活的鲥鱼滋味截然不同。
古法清蒸鲥鱼:
了心思,有空带着李渔再到处走走,靠着他的运气寻摸点好的食材。
“以后我寻到好的海鲜了,肯定给你送过去!”李渔一口答应了,喝了酒后脸色微微泛着粉红。他极少喝酒,这几杯下肚,也有了一点醉意了,不过神志清醒着,聊天更放得开了些。
作者有话要说: 真正意义上的长江四鲜之一的鲥鱼是从长江里面打捞起来的,入海后,鲥鱼的肉质会发生改变,与长江里面生活的鲥鱼滋味截然不同。
古法清蒸鲥鱼: