第78章 chapter078（7 / 8）

这天很好，大家也记住这是一个很好的节日。

在之前的霜降中，他们或许不知道在这一天要补，但是冷姐姐替他们想到了，还做好了羊肉炖萝卜。

其实如果顾安知道食客的想法，心情大概会有些复杂，如果不是冉秋，其实她也不知道霜降需要补。

很快第一位点羊肉炖萝卜的食客，菜品就端上了桌。

这一锅是两人份的量，不过饭量大的话，一个人单吃也能吃完。

上来一道菜，首先入眼的便是菜的颜色。

羊肉似乎有些淡淡的焦糖色，而旁边的萝卜已经炖至接近有些透明的颜色，整个汤汁是白色有些微微偏糖色。

颜色搭配一如既往的好，也是一如既往的让人有食欲。

羊肉的香味已经散发到极致，加上萝卜的清香，闻上一口，似乎都感觉到浑身暖洋洋的。

这位食客已经等不及了，他迫不及待夹起一筷子羊肉喂到嘴里。羊肉已被炖得软烂入味，除了羊肉自身的香味似乎还有其他的味道，但是羊肉本身的那种膻味和腥味却没有。

再说萝卜更是入口即化，味道一点也不比羊肉差，更神奇的是萝卜虽然被炖烂，但它却仍是一个整体，顾安切的是三角形，这样切后的萝卜好看有入味。

因为事先剔除了羊骨，所以吃起来根本就不用吐骨头，这位食客一口接一口地吃着，速度极快，不一会一大锅羊肉炖萝卜便被吃得差不多了。

剩下的便是汤汁，食客满足地呼出一口气，然后给自己盛了一碗汤。

虽说天气已经冷了，但是汤到现在还是热乎的，喝下一口更是满嘴的香味，里面含有羊肉的浓香，又有萝卜的清香，还有他尝不出来的香味，让人欲罢不能。

这一口汤下肚，他便才明白什么叫做大补，刚才有人说霜降需要大补，这口羊肉萝卜汤，让他浑身觉得暖并且舒适不少。

把剩下的汤喝完，食客感觉自己出了一身汗，之后便是整个人放轻松不少。

他满意地站起身来，在顾安这里吃饭，不仅味道好，环境好，最重要的是吃完整个人心情和身体都会变好。

……

顾安今天准备了不少羊肉炖萝卜汤，但还是卖的很快，冉秋一直在关注着砂锅，一旦外面有那个砂锅空了，他会立刻补上新的，基本能做到只要食客点了这道菜，不到半个小时之内就可以上菜。

等到七点半，做完最后一道菜，众人也上三楼去吃饭。

晚餐依旧