第47章 冬至（2 / 8）

的，也不知合不合脚。”

旁边的映秋从包裹里拿出一双新做好的暖鞋来，样子好看，针脚细密整齐。“从前在闺学的时候就听说姐姐女红出色，今天可算见着了。”成靖宁看了一眼鞋子，对成芙宁笑道。

“哪里，我不过是取巧罢了。妹妹先试试吧，看看合不合适。”成芙宁抿了口温热的牛乳说。

“谢谢啦。”成靖宁不客气，叫墨竹拿了，跟着到里间试。没多会儿她把鞋子穿了出来，说：“刚好合适，穿着很暖和，劳姐姐费心了。”

“合适就好。”成芙宁点头笑道，“那我就不打扰了，妹妹继续忙吧。”

“姐姐慢走。”成靖宁将人送到院门口，穿着鞋这么走了一圈，丝毫不磨脚，成芙宁的手艺的确没话说。更难得的是她这份聪明，知道成振清不喜欢她，也从不往他跟前凑，更不做女红活儿过去碍眼，但为了表示感谢，还是做了双鞋子过来给她，这样一来就不会显得失礼。只怕她也知道，自己是能争取的对象吧？

冬至在大祁朝是大节，古时向来有冬至大如年的说法，所以一到这时节，朝廷也开始休沐，大小官员都有五日假期。今年冬至对永宁侯府来说意义非凡，沈老夫人邀请了堂祖父成启正一房人来过节。

节前那日，侯府便开始张罗祭奠祖先的事，也开始准备过节的吃食。糯米粉经巧手的厨娘之手后，被捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意、福禄寿的动物，每种形状动物都摆满一层蒸屉，然后上灶蒸，成熟定型之后跟着烹煮好的五禽肉、瓜果等祭品一同端上供桌。

羊是从西疆那边的半干牧场运来的，这种羊吃着没膻味，最是美味可口。肉拿来剁成馅，和上鸡蛋、剁碎的胡萝卜、葱白、韭黄等菜，淋上花椒水拌匀，做成不同馅料的饺子。骨头熬了汤，一半拿来配饺子，另一半配羊肉汤。

做羊肉汤时，先将骨头放进汤锅里熬汤，再将切成陀状的新鲜羊肉和清洗干净的羊杂一起放入锅中熬煮，等煮熟之后，捞出切成薄片，放入烧开的水里氽一氽，捞起后放入空锅子中，再放滚烫的羊骨头熬的乳白汤水，撒上些许葱花儿，配上各种调料，一锅鲜香味美的羊汤便做好了。

今年人多，堂祖父那边的兄弟姐妹也有十来个，聚在一起很是热闹。今年地里的番椒丰收，风干之后制成面，放入各种香料作料，制成辣油。成靖宁想着上一世的羊肉串，便到厨房指挥厨娘腌肉，准备烤串用的炉子、铁钳和炭火。试验品出来后大受欢迎，于是沈老夫人吩咐厨房多做一些，到时