第七十八章 重剂起沉疴。（3 / 5）

到能有这么好的效果，当即好奇心拉满，“您能跟我讲讲里头的道理么？”

老爷子就喜欢这种爱学习的小辈，不懂没关系，关键是你得肯张嘴问，不问人家怎么教？

“补中益气汤这个方子呢，是出自李东垣的《脾胃论》，因为脾在五行之中属土，所以他是补土派的代表人物，很强调脾胃在人身体里作用，创立了脾胃学说，补中益气汤就是代表方之一。”因为有的是时间，老爷子仔仔细细地给她介绍道，“《素问·痿论》里说，脾主肌肉，如果你脾气健运......脾气是说脾的气机，不是跟人大声吵架那个脾气哈......你脾气好，肌肉就丰盈有活力，要是脾有病呢，肌肉就萎缩无用。”

“重症肌无力这个病本身就属于痿证范畴，主要就是肌肉萎缩无力，治疗大法就是升阳举陷，补中益气，补中益气汤就是最好的。”

“补了脾，还得管肾，脾胃是后天之本，肾是先天之本，肾主生殖发育，只有发育好了，肌肉长了，人才能有力气，这病才能见好.......”

老爷子唠唠叨叨，给她拆了补中益气汤整个方子里的药来讲，又说：“这种下垂类的疾病，比如子宫下垂、胃下垂、脱肛之类，都可以用补中益气汤。”

说了好一阵，舒檀还听他说了几个病例，直到听见厉宁述端菜出来叫人洗手吃饭，这才打住了。

四个人坐在餐桌边刚刚好，当中摆着大汤碗，厉宁述说这是黄皮清鸡汤，出锅之前加了黄皮进去煮，入口酸中有甜，十分爽口，最是适合这么热的天里胃口不好或者食积不化的人。

黄皮有多，还特地加糖搅拌成黄皮酱，用来蒸排骨，也是酸甜可口的。

鲜虾酿荔枝要费些功夫，要把剁好的瘦肉糜和虾胶跟陈皮粉、鸡蛋清和香油混合拌匀，然后塞进一个个荔枝肉里，一半清蒸，一半拍上淀粉入锅油炸。

另外还蒸了鱼和炒了青菜，又煎了一小碟家常豆腐，五菜一汤，四个人吃也恰好。

老人家牙口不太好，米饭蒸得软，吃得也慢，舒檀看看他们师徒几个，如出一辙的慢腾腾吃相，不由自主地也慢了下来，一边吃，一边听他们说话。

聊的都是些学术上的问题，多是老爷子在讲，俩徒弟认真听着，还有就是些家长里短，比如叫厉宁述别这么闷啊，又叫顾琅注意身子啊，诸如此类。

舒檀的心思更多放在吃吃喝喝上，觉得蒸的鲜虾酿荔枝鲜甜爽口，炸的也香甜，口感层次十分丰富，吃得别提多高兴了。