第15章 (5)(18 / 22)
带着阿迟参观藏书阁,“徐姐姐,这是我一手打造的呢。老爷子本是交代给二表哥的,二表哥军务繁忙,哪有空闲?便转托了我。”
阿迟莞尔。安冾再怎么装的老气横秋,究竟不过是位年方十二岁的小姑娘,瞧瞧,全权指挥新荔园的改建、改造工程,她是多么的有成就感。
“徐姐姐,这是美食馆。”安冾知道阿迟对吃有兴趣,专程指给她看,“南北朝的《食珍录》,隋代的《谢讽食经》,唐代韦巨源的《烧尾食单》,北宋人陶谷的《清异录》,南宋林洪的《山家清供》,还有陈达叟的《本心斋食谱》,名著荟萃,集美食之大观。”
阿迟大为赞赏,“很有趣,往后我要常来借阅。”当然并非有菜谱就能做出佳肴,不过有理论指导,实践会更有方向。不是每位厨师都富有想像力和创造性,美食需要老饕来发现和挖掘。
随手翻开一本《食经》,“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”、“千金碎香饼”、“乾炙满天星含浆饼”、“撮高巧装坛样饼”,只看菜名,就觉着一定好吃。
书架旁设有宽大老红木桌案、舒适的圈椅,桌案上摆着笔墨纸砚、茶水点心。安冾是位礼数周到的小主人,请阿迟坐了,拿了数本食谱、食单放在她面前,“姐姐您先自个儿看会子,我去去便回。”
阿迟淡定抬头,“冾儿不许走,陪着我。”安冾先是苦着小脸,继而灵机一动,捂起肚子,“好姐姐,我肚子痛,要出恭。”一溜烟儿跑了。
这小丫头!阿迟摇摇头,继续津津有味的看食谱。这食谱写的可真有水准,“团团秫粉,点点蔗霜,浴之沉水,清甘且香”,看的人流口水。
散发着清香甜美的气息,一碟小小的、白白的芸豆卷儿放在阿迟面前。抬头,眼前站着位身穿黑色锦袍的青年,眸光深沉,嘴角含笑,正是西园主人张劢。
碟子中放着一枚精美的银制小勺,阿迟瞅瞅张劢,瞅瞅白嫩的芸豆卷儿,这点心是哪位高明厨师做的?味道好不好的先不说,模样恁的可爱。
放下食谱,拿起小勺,芸豆卷儿入口。唔,柔软细腻,香甜爽口,真是好滋味。阿迟陶醉的咪起眼睛,色香味俱全,享受啊。
张劢在她对面坐下来,入神看着专注吃东西的女孩儿。阿迟犹豫的问道:“你,要吃么?”张劢温柔笑笑,“这般好看的点心,只有你才配吃。”
阿迟小脸微红,埋头苦吃。张劢柔声道:“冾儿说你喜欢小巧的吃食,这是专为你做的。我每三年会有假期,往后带你从