第四十九章 她要默默努力然后惊艳所有……(6 / 7)
消息,某家瓦肆今晚有名角登场。
这样的热闹让她知道了,当然不能错过。
而喝茶看戏就跟在电影院抱爆米花一样,总是要买些果仁果脯和点心之类的,一边磕东西一边看戏才有意思嘛。
他们第一次去瓦肆就吃到了滋味很不错的小零嘴,颜芝仪这次想要再多点几样慢慢吃,晚饭随便吃点清粥小菜就行了。
她们昨天买菜,正好看到有小孩挎着篮子帮家里卖松花蛋,颜芝仪本着赠人玫瑰手有余香的原则,加上她也确实还算喜欢吃皮蛋,就把半篮子都买下了,回家当天做了个凉拌皮蛋豆腐,把不太能接受这个味道的众人惊艳到了,她想是时候让他们见识皮蛋排骨粥的威力了,今晚就准备把这道美食安排上。
所以厨房现有的食材除了皮蛋和排骨,就一些常见且好保存的蔬菜了,比如豆角茄子南瓜等等。
这点东西显然不足以招待贵客,杨妈和百叶深深陷入了巧妇难为无米之炊的窘迫之中。
颜芝仪也懵了一下,但她脑子转得快,心想着材料不够花样来凑,一边想一边说,“皮蛋排骨粥就别做了,这排骨分量挺足,就留着炸蒜香排骨吧,松花蛋凉拌一下也是道菜,再做个蒜泥矮瓜,金钱蛋,香酥南瓜条……”
两人听着她娓娓道来,倒也冷静下来,只是杨妈仍有些忧虑,“这些菜虽然丰盛了,可是加上姑娘说的什么金钱蛋,也就两道荤食,会不会寒酸了?”
颜芝仪指了指院外的水缸,“中午的时候,隔壁张叔叔钓鱼满载而归,让人送了条大鲤鱼过来,但那时咱们已经准备好饭菜了,这条鱼来不及,才养在水缸里准备慢慢吃,正好现在杀了做诸葛烤鱼吧。”
“什么是诸葛烤鱼?”
颜芝仪:……
她没法解释,索性跳过这个问题直接吩咐,“杨妈先去杀鱼清理一下,用我上次剩的辣椒油,和酱油姜葱等抹匀腌制起来,排骨肉也要用蒜和调料腌一腌……”
杨妈配合的行动起来,只是一边忙活一边忧虑,“姑娘做的辣椒油香是香,可也辣的很,咱们自己吃都出一身汗,听说京城人不太能吃辣,也不知道贵客吃不吃得惯?”
“对哦。”颜芝仪闻言也犹豫了下,要不要去外面问问需要微辣、中辣还是重辣,刚好秦海也来厨房了,一进门就朝着她走来,“少夫人,我跟殿下身边的人打听了一下,殿下除了不吃牛肉外,并无其他禁忌。”
颜芝仪闻言狂喜,牛在这会儿是重要生产工具,据说每一头牛官